油炸薯片的步骤

主料是土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒、植物油。

洋葱炸土豆片

1，洋葱去皮，洗净切碎；香菜洗净，剁成粉备用。

2.土豆洗净，大火煮至软熟，捞出晾凉，去皮切成薄片备用。

3.炒锅置火上，倒油烧热，放入薯片炸至金黄色，放入葱末、香菜末，再放入盐和胡椒粉。

4.把薯片翻过来，煎另一面。当薯片炸至金黄色时，即可盛出。

洋葱油炸薯片的功效与作用

洋葱具有增进食欲、促进消化、降血压、降血糖、延缓衰老、防癌等功效。土豆具有和胃、补中、活血、解毒、消肿的功效，可用于消化不良、习惯性便秘、精神疲劳等症状的辅助治疗。洋葱炒土豆片这道菜有健胃、助消化、抗衰老、防治癌症的作用。含有丰富的矿物质和维生素，能强身健体，保护肠胃，有助于强身健体和缓解消化不良，防止便秘，对缓解身体疲劳有很好的作用。

洋葱炒薯片是一种非常健康的食谱类型，可以促进食欲，对健脾胃有一定的好处，还可以起到抗衰老的作用，对保健有很好的效果。所以，一个大家都喜欢吃又吃得起的健康养生食谱，不妨一试。