如何挑选优质铁皮石斛

1.外观和颜色

质量好的铁皮石斛，由于天气原因，皮糙肉厚，颜色较深，多为暗铁蓝色或暗红色。从外观上看，根部没有土壤，只有细沙和砾石。根呈掌状展开，鲜条长短不一，最大强度不超过15cm。

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2.地理和环境

铁皮石斛种植面积有限，以江西龙虎山为例。龙虎山位于东经116，北纬28。在大规模深山岩石、天然弱碱性水源、富含微量元素的土壤等物候条件下，产区出产的铁皮石斛茎秆呈铁红色，粗壮、香甜、粘稠。

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3.地貌要求

铁皮石斛最好的生长地是丹霞地貌的云崖上。丹霞地貌有独特的“红床”，含有多种微量元素和腐殖质，是铁皮石斛的天然无公害肥料。这样生长的石斛有“云岩胡仙”的美誉。

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4.增长需求

好的铁皮石斛质量和温差成正比。温差越大，四季越分明，植物中积累的有效成分越多。龙虎山作为高海拔山峰，日照时间长，昼夜温差大，降水丰富。这种环境下生产的铁皮石斛，皮色较深，颗粒饱满，植株中有机质含量极高，药用价值是普通环境下生产的铁皮石斛的数倍。