银耳莲子粥可以加点小米吗？

做银耳莲子粥时，不仅可以加入小米，还可以根据自己的喜好加入大枣、百合、枸杞等保健食材。各种成分功效不同。经过长时间的烹饪，营养更丰富，保健效果更显著。银耳莲子粥营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分。经常食用有美容养颜、清热解毒、宁心安神的功效。

小米属于杂粮的一种，产于北方。营养价值高，全面均衡。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有健脾养胃、消化不良、消化不良引起的腹痛等功效。在银耳莲子粥中加入适量的小米，有利于增加皮肤新陈代谢，减少皱纹、斑点和色素沉着，是女性朋友不可缺少的美味健康食品。下面给朋友们分享一下如何做一份银耳莲子小米粥。

制作教程银耳莲子小米粥

特点:香味浓郁，营养均衡，口感细腻，味道鲜美。

缺点:耗时稍长。

所需食材:银耳1，莲子10，小米1，冰糖适量。

~ ~ ~ ~开始制作~ ~ ~ ~

步骤1:将银耳和莲子分别放入小碗中，倒入温水中使其打开。小米洗净备用。(发泡时间约为1小时)

第二步:将泡好的银耳(也就是黄色的部分)去蒂，然后用手撕成小块。

第三步:莲子泡好后洗净。取一个砂锅，多倒一点水，放入银耳和莲子，转小火盖，大火煮沸后文火1小时。

第四步，然后倒入小米拌匀，继续加盖焖20分钟左右，最后加入冰糖焖15分钟。

银耳莲子小米粥1的制作技巧。银耳泡好后越小越好。做饭的时候，是吗？质量更容易释放。

2、小米不像银耳、莲子那么耐煮，要后加。

3.煮粥前最好一次性加足水，加盖焖煮，这样做出来的粥更稠。

4.冰糖可以根据自己的口味增减。

很多女性朋友都喜欢做银耳莲子粥吃。加入适量的小米可以使这种食物的保健作用更加突出，黏腻细腻的口感让人百吃不厌。