什么汤好吃？今晚我想煮汤。不知道做什么汤。请推荐一款好吃又有营养的汤。怎么做？谢谢你

1.让卖家提前把猪腿骨剁成块，洗干净，放开水锅里焯一下，捞出来洗干净。

2.生姜切片。如果是大葱，切段，小葱打结，玉米胡萝卜切块待用。

3.砂锅放入适量的水，放入骨头和葱姜。

4.煮沸后撇去浮沫，倒入适量料酒和白醋，放入玉米，继续小火炖。

5.炖1小时后，加入胡萝卜继续炖30分钟，再加入适量盐调味。

烹饪诀窍

1.如果有人怕猪腿骨营养成分流失，不想焯水，可以先把骨头放在冷水里泡一个小时，中间换几次水，把血泡出来。但是我觉得还是把水焯一下比较好。这一次，主要目的是去除骨头里的血，杀死寄生虫。