天麻的药膳配方，改善体质，补脑健脾。

天麻是治疗头痛的中草药，能舒筋活血，对缓解头晕也有很好的效果。天麻可以入药治病，也可以做成很好的药膳，通过食疗提高人体免疫力，增强体质。我们来看看天麻的药膳方法有什么效果。

天麻鸽子汤

成分:

鸽子、生姜、天麻、枸杞

练习:

1，准备鸽子，天麻，生姜，枸杞。

2、鸽子切成大块，放入热水中，焯一下，备用。

3、加入生姜、水煮鸽子、天麻，大火烧开后转小火。

4、炖大约1.5。1.5小时后，加入盐、枸杞、鸡精，关火。

功效:

这种汤不仅味道鲜美，营养丰富，而且对治疗偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木也有很好的效果。天麻和鸽子肉如果一起吃，可以起到滋补肝肾的作用，有利于健脾和胃，也有很好的补脑作用。对滋补肝肾有很好的保健作用，适用于头痛患者。

天麻核桃鱼

成分:

100g去皮鲜天麻、30g核桃仁、10g川芎、10g茯苓、1鲜鲤鱼(约1500g)、5g酱油、10g料酒、5g精盐、2g味精、白糖。

练习:

1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装箱；

2.将川芎、茯苓切片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻用浸泡过川芎、茯苓的淘米水浸泡4小时左右，取出沥干水分切片(丝)备用。

3.将天麻片(丝)和核桃仁放入鱼头和鱼肚中，将鱼放入盆中，然后放入葱和姜，加入适量的水，放入笼中蒸30分钟左右。

4.将鱼蒸熟后，挑出葱、姜，再用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油勾芡，浇在鱼上。这个食谱可以富含蛋白质和钙，核桃含有较多的卵磷脂，有补脑的作用。与天麻搭配，有利于安神止痛，还能起到养肝的作用，对补脑有好处。

众所周知，天麻的药膳可以起到很好的保健作用，提高人体免疫力。这些养生食谱对缓解头晕头痛、提高人体免疫力、预防疾病都有一定的保健作用。