螺蛳粉是什么粉做的？

螺蛳粉的成分非常丰富，螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛。虽然配菜很多，比如炒腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，青菜，生菜。配料很多，盐、味精、胡椒粉、泡椒、辣油、香油等等。

有的地方还喜欢在螺蛳粉里加入红烧味，比如炖鸡脚、炖猪脚、炖鸡腿、炖鸭腿、炖鸡蛋。正是这些美味的炖菜，给螺蛳粉增添了许多味道和趣味，给螺蛳粉增添了许多灵魂。