港式水果捞的制作方法和特点是什么？

材料:

1杯牛奶，1杯清水，3个蛋白质，1/4杯糖，1-2滴白醋，5个蓝莓，1/2个猕猴桃，5个草莓。

方法:

1.烧开水，加糖溶解，关火，放凉。

2、将蛋清打匀，加入牛奶、糖水和白醋拌匀，放入碗中，盖上盘子。

3.然后用大火蒸8-10分钟左右，取出，冷却后放入冰箱。

4.将草莓和蓝莓洗净，切丁。

5.猕猴桃去皮，切块。

6、吃的时候，把生的水果放进去，就可以享用了。

香宁美白汤

材料:

苹果1/4，柠檬1/6，蜂蜜3g。

方法:

1，锅中倒入350毫升水，加入苹果和柠檬，煮2分钟至沸腾。

2.待凉后，加入蜂蜜当茶喝。

3、凉了再喝，既生津又美容。

功效:

排除面部多余油脂，调节油脂分泌，改善肤色，美白效果显著。

冰糖银耳雪梨

材料:

银耳50g，雪梨1(约400g)，红枣15，冰糖100g。

方法:

1.银耳用水浸泡，洗净，去蒂，沸水焯一下，捞出。撕成小块备用。雪梨(或鸭梨)洗净，去皮，切块备用，梨皮用搅拌机打碎备用。

2.将银耳和去籽红枣加入水中10分钟，然后加入梨块和梨皮汁，用糖煮5分钟调味。

功效:

润肺、治咳嗽、美容养生、润肤、抗皱美白。

醪糟饺子

材料:

150克汤圆，200克酒醅，50克细糖。

方法:

1.锅中加入3碗水，烧开，加入酒，汤再次沸腾时加入汤圆。

2.将汤圆煮至浮起，加入糖，然后关火。吃的时候加2勺桂花酱，改善口感。

功效

健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。

新鲜水果酸奶

材料:

4罐酸奶(约1升)，少许水果或草莓酱。

方法:

将酸奶移入冰箱冷藏2小时以上，再放入各种水果块或草莓酱拌匀后食用。

功效:

调节身体机能，提高免疫力，防癌抗衰老。

婚姻幸福/百年盛夏

材料:

白莲子100g，西米100g，百合50g，红豆250g，冰糖200g，陈皮(泡)1片，清水10杯。

方法:

1，白莲子用清水蒸20分钟，煮透冷却，莲心洗净。

2.西米用清水浸泡2小时，沸水中煮至透明，冷水待用。

3.百合用清水浸泡约1小时，捞起，然后放入沸水中煮5分钟，再用凉水备用。

4.将红豆泡一夜，洗净，放入锅中，注入10杯清水，将陈皮煮沸，然后用中低火煮至开始出现沙子(2小时左右)，加入冰糖、莲子、百合，煮至糖溶解，即滴西米，然后卷起来。

功效

清火润肺，滋补身体，老少皆宜。

莲子红枣甜圆肉

材料:

红枣200克，莲子200克，龙眼肉150克，红糖少许。

方法:

1.将所有材料洗净，放入汤锅中，加入1升水，盖上锅盖，隔水蒸3小时，出锅前加入红糖调味。

功效:

行气补血，助眠，美肤益肤，养生。

银耳菠萝枸杞汤

材料:

银耳5g，枸杞5g，菠萝1/2罐(小罐)，冰糖1汤匙。

方法:

1.将银耳洗净，用清水浸泡，去蒂，切成小花，放入4碗水中，大火煮开，再转小火煮20分钟左右。

2.然后放入枸杞，等熟软后放入菠萝片，加糖调味。

3、甜汤冷却后，移入冰箱冷藏，可以更好的生津止渴。

功效:

具有快速排除体内毒素的功能。

银耳林蛙汤

材料:

枸杞10g，甘草3g，陈皮3g，泡沫雪蛤膏200g，银耳3-4个，冰糖适量。

方法:

1.雪蛤膏用水浸泡过夜，至膨胀成半透明状，去除表面的黑膜和杂质，洗净，沥干水分，银耳洗净，泡软，去蒂，摘成小花。

2.陈皮泡水，把里面的白膜刮掉，不然煮出来的汤就苦了。

3.锅中放6杯水，放入雪蛤膏，再放入陈皮和甘草，小火煮30分钟左右，放入银耳和枸杞，继续煮20分钟，加入冰糖调味。

功效:

降火化痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生美容甜品。

菊花红枣汤

材料:

菊花6克，红枣6枚，龙眼肉6克。

方法:

1.红枣洗净，加入桂圆肉和4杯水，煮沸约15分钟，倒入茶壶。

2.将菊花用清水洗净，放入茶壶的过滤器中，然后放在壶上，让菊花泡在枣汤里，5分钟左右即可饮用。

3，如果喜欢甜一点的可以加一点冰糖，但是因为红枣和龙眼肉本身就有甜味，所以要注意加班。

功效:

养肝明目，安神助眠。

杏仁银耳炖木瓜

材料:

木瓜1个(约500g)，南杏25g，北杏15g，蜜枣6个，银耳25g，冰糖200g，水2000ml。

方法:

1，木瓜去皮去籽，切片放入炖锅。

2.洗净，加入杏仁和蜜枣。

3.银耳洗净后，去蒂，用开水焯一下，再加入炖菜中。

4.加入糖，用保鲜膜封好，炖2小时。

具有开胃、润肺、止咳、润肤、丰胸的作用。

山药绿豆汤

材料:

鲜山药400克，绿豆500克。

方法:

1.绿豆洗净，浸泡约10分钟。

2.将绿豆放入水中煮1小时。

3.用搅拌机把绿豆汤打匀。

4.山药去皮洗净切块，加入绿豆汤煮20分钟，加糖调味。

功效:

清热解毒，特别适合食欲不振的人。

红薯蒸饭

材料:

红薯1碗，糙米1/2碗，水3/2碗。

方法:

1，红薯去皮洗净，切成细丝备用。

2.将糙米洗净，与红薯丝和水一起放入容器中，然后放入电饭煲中，在电饭煲中放入1碗水，蒸熟即可食用。

功效:

1，健脾益气可以改善体虚症状。

2、有助于通便。

3.增强肾功能。

黄金蒸饼

材料:

1碗玉米粉和1/2碗糙米。3/2碗水。

方法:

1.糙米洗净，用清水浸泡12小时后取出。

2.将糙米放入榨汁机中，然后加入玉米粉和水将其打碎成浆，倒入容器中。

3.将容器放入电饭锅，锅内放3/2碗水，蒸熟后取出，待凉后切块食用。

功效:健肠胃，促进排便排便。

翡翠蒸饼

材料:

小麦草180g，面粉225g。

方法:

1，麦草洗净沥干榨汁。

2.将麦草汁和面粉搅拌成面团，分成小块，揉成团放入模型中。

3.准备一个蒸笼。水开后将面团放入蒸笼，大火蒸20分钟左右，取出待凉后再食用。

功效:

1，长期食用有利于肠胃功能。

2、退火进补，防止盗汗。

大麦蒸饼

材料:

大麦300克，红枣若干。

调料:蜂蜜120ml，水500ml。

方法:

1.将大麦洗净，用清水浸泡12小时后取出。

2.将大麦放入搅拌机中，加水和蜂蜜制成浆状，倒入模型中。

3.将模型放入电饭锅，锅内放3/2碗水，蒸熟后取出，用红枣装饰。

功效:

1，能强血管，补气虚。

2、祛除体热。

3.长期食用可以润滑皮肤，防止头发变白。