初春最佳保健汤。
立春节气的到来,证明了春天正在向我们走来,我们要注意在春天多吃新鲜的食材。立春应该如何调节体质?有些养生食物是不可或缺的,食物要搭配好。下面介绍一些适合立春节气的养生汤,可以起到很好的保健作用和效果。
木瓜小米花生生鱼片汤
原料:木瓜约500g,小米1片(连衣带须),花生仁50g,生鱼1片,瘦猪肉100g,红枣3枚,生姜3片。
做法:木瓜去皮,洗净,切成角块;小米洗净,切成小段;花生洗净,略泡;将生鱼洗净,去除肠内杂质,放入油锅中用文火煎至两面微黄。瘦肉洗净,切成大块。将所有材料一起放入砂锅中,加入适量的水,大火煮约1-1.5小时,加入适量的盐和食用油。这个量大概可以3个人吃。
功效:此饮食中的木瓜性温、酸、甘,有祛湿和胃、补脾益肺、消食止呕、强筋骨、调营卫的功效。适用于风湿、四肢酸痛、肌腱挛缩、吐泻、脚气水肿等。此外,开春适量食用玉米,具有调节食欲、利尿祛湿、降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病、抗癌等功效,适合中老年人食用。其中建议玉米一定要一起煲汤,有很好的利水渗湿作用,对体内湿气重的人有益。木瓜和鱼一起食用可以起到祛湿和胃的作用,补充丰富的维生素或矿物质,对预防疾病有好处,还具有降低胆固醇的作用,对预防动脉硬化和一些心血管疾病有一定的作用。
关于最适合立春时节的食谱,木瓜、小米、花生、生鱼片汤,请你一学会就做给家人吃,会给他们额外的收获,不仅有助于消化吸收,还有安神通便的作用,所以是非常健康的饮食,适合各类人群。