广州有什么特产？

橄榄广材广绣广州木雕

广州牙雕广州玉雕红木家具荔枝

龙眼芒果木瓜仿真花

王老吉凉茶香蕉杨桃增城蓝调

中秋节月饼

广州的水果有500多种，其中荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最大，品质最好，被誉为岭南四大名果。此外，还有芒果、杨桃、石榴、桂圆、白橄榄、黑橄榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。

广州地处亚热带，热带亚热带水果种类繁多，一年四季都有新鲜水果上市，因此有“水果之乡”的美誉。广州栽培果树的历史可以追溯到汉代。据史书记载，汉武帝当年从岭南采集“御用橙子”，三国吴交接地太守石燮向孙赠送“芮橙”，都是指甜橙，而不是今天通常所说的橙子。

据调查，广州市共有果树40科77属132种和变种，500多个品种，其中从国内外引进的优良品种有33个。著名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、萝岗甜橙、石硖尾龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年来培育出了胡爱芝、八月熟荔枝、洪江橙、大果龙眼、果穗中木瓜、翠宝西瓜等品种。

荔枝

荔枝，号称“果中之王”，盛产于广州从化、增城，以及市区的几个郊区。其果形独特，面红悦目，果肉似果冻，香甜浓郁。优良品种有糯米糊、桂味、妃子笑、挂绿等。，其中淮枝数量最多，约占总产量的70%至80%。荔枝是亚热带珍贵水果，也是岭南四大名果之一。它起源于中国南方，已有2000多年的栽培历史。目前，我国荔枝品种超过100个，其中仅广州就有60多个。肉桂糯米糊的质量最好。桂味以其脆甜的肉质吸引人，而糯米糊以其小核、厚肉和丰富的汁液而闻名。过去与“碧村糯米糊”、“萝岗桂味”、“增城挂绿”并称为“三绝荔枝”。三大杰出人物中，“增城挂青”最为珍贵，一直被朝廷列为贡品。

“增城挂绿”

“增城挂绿”有红中带绿的外壳，四分微绿，六分红利，每个荔枝周围都有一条绿线。果肉洁白晶莹，香甜爽口，风味独特。现居增城荔城镇挂绿园的挂绿树，是挂绿荔枝的祖先，树龄400多年，高5米多。已经成功培育了几代挂绿后裔，在增城多个乡镇种植超过65，438+000株。

柑橘属果树

橙子、橘子、柠檬、橙子和柚子是一大类水果。柑橘是广州著名的水果之一，在广州被广泛种植。早在5世纪的南朝时期，广州就有许多橘柚果园。今天美国的花旗蜜桔是广州甜橙从欧洲间接引进的。

柑橘是常绿灌木或小乔木，春末、夏、秋开白花，果实扁圆形，红色或橙黄色，味酸甜。盛产于中国，有4000年的历史。广州主要的优良柑橘品种有:暗橙、香蕉橙、香橙、红橙、四会橙、柑、年橙、新会甜橙等。广州人说:高橙、裸橙、扁橙，形象地说明了橙、橙、橙的形状。其中以白云区萝岗镇出产的萝岗黑柳甜橙最为著名。

坦洲白甘蔗

番禺盛产甘蔗，素有“糖都”之称，坦洲镇出产的白甘蔗享誉海内外。坦洲白蔗色泽青白，皮薄肉脆，甜汁多，纤维少。可作为水果食用，具有清热解毒、生津止渴的功效。

菠萝

原名菠萝，原产巴西，16世纪传入中国。有70多个品种，是岭南四大名果之一。

菠萝是菠萝科多年生常绿草本植物，每株植物中心只结一个果实。它的果实是圆柱形的，是复合果，由许多子房和花轴组成。菠萝皮有很多花器官(俗称果眼或凤梨鸡)，比较硬，比较棘手，吃之前一定要削皮挖掉。

菠萝一年有三个结果期，6-8月成熟品质最好。鲜食要色泽鲜亮，形状挺直，体实，八成熟。菠萝常见的品种有三种:神湾、巴厘岛、沙捞越，以广州果农近年精心培育的“糖心菠萝”为最佳。

“糖菠萝”

“糖菠萝”属于沙捞越种。沙捞越又名“夏威夷”，有两三公斤大而浅眼的水果，去皮后即可食用。其果形规整，果肉光滑多汁，酸甜适中。它是新鲜食品和罐头食品的优良品种。“糖心菠萝”中，以广州市黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳。它以肉大、汁浓、甜如蜜、香味异常而闻名。

木瓜

木瓜，又名木瓜，是岭南四大名果之一，被誉为“岭南果中之王”。

木瓜原产墨西哥，17世纪传入中国。现在广东各地都有栽培，尤其是广州郊区。

木瓜是番木瓜科常绿软木树，与香蕉、菠萝并称“三大热带草本果树”。广州产的比较好的品种有岭南种、穗红、泰国红肉等。，而且岭南种的质量最好。其果形长而圆，饱满，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果实巨大，果实重一两公斤，大的可达六七公斤。它的果实鲜嫩可口，营养丰富；也可以炖，冰糖炖的木瓜可以清心润肺，治疗喉炎等疾病；未成熟的木瓜可以加糖，作为蔬菜汤食用，也可以腌制成“咸酸木瓜”。

数千公顷沙地上的芭蕉

在广州著名的水果中，还有芭蕉。万顷沙不仅盛产香蕉，还盛产芭蕉。它的“红嘴绿鹦哥芭蕉”是稀有芭蕉之一。它的香蕉果实颜色金黄，香蕉旁边有一条绿线。成熟时，香蕉柄保持青绿色，果实顶端呈紫色，故名。

数千公顷沙地上的香蕉

香蕉是岭南四大名果之一。种植数量仅次于柑橘、荔枝和菠萝。

香蕉在中国已经种植了2000多年。广东除了东莞、中山、新会、顺德，还有番禺、广州郊区。

香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树。每根香蕉结一次芽，每根香蕉结十余梳，每梳10-15个果。其果肉柔软，香甜可口，香气独特，具有润肠通便、降血压、预防动脉硬化等功效。番禺万顷沙的香蕉产于沙土上，果实香味浓郁。

石硖尾龙眼

龙眼，本名龙眼，为多年生常绿乔木植物，春季开花，夏季结果。它的果实呈球形，壳为淡黄色或棕色，果肉白色透明，汁甜。是岭南最好的水果之一。带壳的桂圆还可以加工烘焙成眼干(也就是龙眼肉)，是一种具有安神滋补功能的药材。

龙眼起源于中国，已有2000多年的种植历史。现在，龙眼在白云区、海珠区、增城、番禺、花都市广泛种植，品种有婺源、石硖石、水岩、米仔岩、圆眼等，其中以海珠区新滘镇周晓村出产的石硖石龙眼最为著名。

石硖石龙眼果实大，产量高，甜中带蜜的味道。传说“石硖石”意为“石夹”。最早的龙眼树是从一块大石头的裂缝里长出来的。因为它的根被一块大石头夹住了，要钻到很深的土里，根吸收了地下的“精华”，结出的龙眼果实特别好吃。

乌榄

橄榄和白橄榄合称为橄榄，是增城市的特产。

橄榄是“增城四宝”之一(其他三宝是吊青荔枝、丝苗稻、凉粉草)，而且是满满的宝:橄榄肉用来做橄榄角，榨油；懒人可以做菜，也是小吃的好食材；元素芯是著名工艺品橄榄雕刻的原料，已有300多年的历史。黑橄榄有30多个品种，其中以西山、杨娇、黄肉、鹅膏、三方、幽兰子最为著名。

白兰

增城还出产白橄榄。可制成各种小吃，如甘草、和顺橄榄、辣椒橄榄、化皮橄榄、桂花橄榄、卫生橄榄等。，通过腌制、用糖腌制或添加香料和食用色素等一系列过程加工而成。

芒果

芒果属于葫芦科芒果属，享有“热带水果之王”的美誉。芒果树是一种常绿乔木，树高10-20m，主根粗壮，树冠圆形。果实球形或肾形，浅绿色或浅黄色。它的果肉汁是甜的，可以鲜食，也可以做成果脯，榨成芒果汁。广州的芒果品种主要有紫芒果、桂香芒果、串芒果、青芒果、土芒果。其中，产于白云区石井镇下茂村的下茂香芒，是享誉国内外的优质芒果品种。

“夏毛香芒”果肉柔软香甜。去皮后果肉干爽，便于储存和携带。据说夏茂香芒是清朝康熙年间从外地引进种植的，后来因为品质高被定为贡品。目前真正的名牌香芒果树只有几棵，年收获果实只有1000多斤，极为珍贵。

杨桃

杨桃又名“杨桃”、“杨桃”，学名“五莲子”，因其横切面似五角星，在国外又称为“星梨”。是著名的岭南水果之一。

杨桃果实形状特殊，色泽翠绿鹅黄，皮薄如膜，肉脆多汁，酸甜可口。除了含有10%的糖分外，还含有丰富的维生素A和c，主要品种有“涨(平顶)甜杨桃”、“尖(尖)甜杨桃”、“酸杨桃”。最著名的是芳村区花乡出产的杨桃。

杨桃是一种小型常青树或灌木。浆果一年四季交替，但7月开花、秋分果实成熟时品质最好，产量也最高。中秋节是杨桃的高峰期。

番石榴

番石榴原产于美洲；传入广州已有200多年。主要分布在海珠区、番禺、增城。有早熟日、宫粉红、金红、生辰红、七月熟等品种。果实多为葫芦形，青色或淡黄色，鲜甜，风味独特。可以鲜食，也可以做成石榴罐头或软包装饮料。著名的是大唐番石榴。

还有私人介绍，小凤鸡派，超级好吃，从广州传到澳门。现在已经成为澳门的特色美食。当然，广州也有专卖店。你可以试试。