分批培养和接触培养模式示意图怎么画?

分批培养和连续培养_微生物学

(1)分批培养

在一个相对独立、封闭的系统中,一次性投入培养基接种培养微生物的方法,一般称为分批培养。由于其培养体系相对封闭,分批培养也叫封闭培养。比如在微生物研究中,以摇瓶为培养容器的微生物培养一般是分批培养。采用这种分批培养方法,随着培养时间的延长,由于系统的相对密闭性,微生物消耗的营养物质不能及时补充,代谢产物不能及时排出培养系统,抑制微生物生长的其他环境条件不能及时改善,使得微生物细胞生长繁殖所需的营养条件和外部环境逐渐恶化, 从而使微生物群体的生长呈现出从细胞适应新环境到逐渐快速生长,再到稳定期,最后到衰退死亡阶段的鲜明群体生长。 以往对生长曲线的研究采用的方法是分批培养。由于难以延长生长的重要阶段,分批培养具有明显的分批性和周期短的特点。由于分批培养相对简单,易于操作,目前仍广泛应用于微生物学研究和发酵工业生产实践中。

(2)连续培养

微生物的连续培养是相对于分批培养而言的。连续培养是指在深入研究分批培养中生长曲线形成内在机制的基础上,开放培养体系,不断补充营养液,去除抑制因子,优化生长代谢环境的培养方式。因为文化系统是相对开放的,所以连续文化也被称为开放文化。连续培养的显著特点和优点是可以根据研究者的目的,在一定程度上人为控制典型生长曲线中的某一周期,从而缩短或延长时间,加速或降低细胞在某一周期内的代谢速率,从而大大提高培养过程的人为可控性和效率。