男人冬天应该喝什么养生汤?
1,羊肉汤滋补功效:羊肉汤是热的,可以暖胃御寒,但是喝多了容易上火。特点:色泽鲜艳,乳白色;汤很美,营养丰富;不腥又好吃。方法:1)先把羊肉和羊杂洗干净,做一些处理。将羊肉和羊杂放入锅中煮熟,加入一些葱和姜(不宜放大配料和串味)。等羊肉和羊杂熟了,拿出来切块备用。2)将羊骨架放入锅中,放入清水,ok,大火,煮一个小时左右,捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯。放点葱姜,继续煮。当煮出来的汤变成乳白色,就像牛奶一样。你必须愿意花时间熬汤。3)将切好的羊肉和羊杂放入碗中,放入一些葱花、香菜、蒜等蔬菜,放入适量的精盐,趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。嗯,一碗色泽乳白,味道鲜醇的羊肉汤,配上千层饼或者火烤就好了,味道真的很不错。如果喜欢辣椒,可以放点辣椒。2、萝卜排骨特点:菜的色泽红亮,肉质脆嫩,味道鲜美。材料:排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。制法:萝卜切扭成块,葱切段,姜切片。炒锅大火时,放油进去,放入葱、姜、萝卜,炒至颜色最高,放入料酒、酱油、盐、味精、白糖、水,放入排骨坯,大火烧开,然后转小火25分钟,待汁浓味浓时,放入水淀粉,将汁全部挂在原料表面。3、炖马蹄龟食材:甲鱼1(重约750g),火腿骨1,火腿肉100g。辅料:葱、姜片、冰糖、熟猪油10g,精盐1g,绍兴酒25g,白胡椒1g,鸡汤750g。制作:1)将甲鱼宰杀,用开水浸泡,剥去外层内膜,用刀在壳周围划开,提起钉盖,去掉内脏(留下甲鱼盖),切成长约3.5厘米,宽约1.7厘米的块(不需要尾巴和爪子)2)放入开水锅中煮至水开,然后沥干水分。用火腿、葱、姜、火腿围住甲鱼,加入鸡汤和绍兴酒,盖上锅盖炖。5)大火烧开后,撇去浮沫,放入冰糖,小火煨约1小时,然后挑出姜和火腿骨头,加盐。6)取出火腿,切块,放入锅中,撒上熟猪油,撒上白胡椒粉。4.黄芪炖乌鸡食材:黄芪50g,乌鸡1000g,葱10g,姜10g。方法:1)洗净,放入沸水锅中焯一下,取出洗净。2)将黄芪洗净,放入乌鸡肚中,放入砂锅中,加入鸡汤,加入料酒、盐、葱、姜片,小火炖至乌鸡烂入味。功效:首先,滋补肝肾,补益气血,男性遗精早泄有辅助治疗作用。第二,中药黄芪有健脾益气的作用。乌骨鸡富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和烟酸。具有滋阴养血、治疗妇科疾病的功能。黄芪炖乌鸡具有健脾益气、滋阴益血的功效。榆次民间用此传统保健食品治疗血虚引起的月经不调、白带过多、经痛、头晕等妇科疾病。黄芪味甘,微温,归脾、肺经。乌鸡,味甘,性平,入肝肾经。5、素笋汤食材:冬笋200克、鲜汤250克、香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、香油各适量。制作:1)首先将冬笋去皮洗净,切成长8 cm,宽1 cm的薄片,放入沸水中汆烫后捞出,再放入冷水中冷却后捞出。2)木耳选小花,香菜梗洗净,切成3厘米长的段。3)将炒锅大火,放入鲜汤,放入葱姜汁、精盐、味精,再放入笋片、木耳片。汤汁沸腾时,用背勺撇去浮沫,放入香菜梗,倒入香油拌匀,放入碗中。功效:本品具有优雅、轻盈、细腻、祛痰、通便、促进消化的特点。6、冬笋鲫鱼汤食材:冬笋100克、鲫鱼1 (250克)、黄酒、姜片、精盐、味精、精炼植物油。制作:1)将冬笋去皮,切成细丝,洗净,然后放入沸水中煮熟,去除涩味。2)鲫鱼去鳞、去内脏,洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎至两面表皮微黄,将米酒煮熟,加水、笋丝、姜片,烧开,小火煨一会,放入精盐、味精。功效:本品特点是汤鲜味醇,肉嫩笋脆,有益水下乳,健脾益气。7.材料:豆腐250g,肉丁150g,番茄250g,绿豆饭50g,精盐、味精、湿淀粉、香油、鲜汤适量。制作:先将豆腐切块,用开水焯一下,沥干水分备用。西红柿焯一下去皮,去籽,切成丁,油锅烧热,葱略炒,放入鲜汤、豆腐、肉丁、西红柿、绿豆饭、精盐,烧开,放入味精,倒入湿淀粉,出锅,放入碗中,倒入香油。功效:味美,滋阴润燥,补中,健脾和胃。8、骨汤原料:1000克脊骨、500克棒子骨、适量水。调味调味品:姜片、葱段、酱油、料酒、胡椒粉、大料、桂皮、盐。方法:记得少放酱油,汤汁略呈酱色。煮沸时间为40-60分钟。骨头汤做好后,放入小盆中存放在冰箱的冷冻室中,随身携带。9、花椒茴香牛肉汤食材:花椒10g,茴香10g,牛肉500g,大蒜1g。制作:花椒、八角洗净;大蒜洗净,切段;牛肉去筋膜,洗净,切成大块。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,小火焖2小时,加入酱油和味精,吃牛肉和大蒜的汤。功效:温中散寒,理气暖胃。用于胃脘冷痛,食少呕吐,四肢冰凉者。