醋泡大蒜能治什么病？

1，大蒜泡在醋里能促进消化吸收，而且能去腥去腻，味道也不错，适合阴虚火旺的人。同时有排毒的功效，还能消除身上的红肿。

2.用醋泡大蒜可以防癌，大蒜可以诱导肝细胞解毒酶的活性，从而阻断致癌物质的合成，预防癌症的发生。

3、大蒜醋可以防止衰老，大蒜具有抗氧化活性，经常食用可以延缓衰老，而且大蒜可以解毒，经常接触铅或铅中毒的人最好食用。

4.醋泡大蒜可以预防感染。大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的辣椒素，具有极高的杀菌能力，能杀死致病菌和寄生虫。可预防和防止伤口感染，治疗感染性疾病，驱虫。

醋泡大蒜的功效有止咳平喘、解毒化瘀、降血脂、降血压。据测定，大蒜含有200多种对健康有益的物质，其中蛋白质、维生素C、维生素E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。大蒜含有2%左右的大蒜素，可杀灭和抑制葡萄球菌、脑膜炎球菌、肺炎球菌、链球菌等十几种细菌。具有很强的杀菌能力，在医学上被称为“天然绿色抗生素”。

扩展数据:

国外研究发现，大蒜中的含硫化合物可以促进肠道产生一种酶或一种叫大蒜素的物质，通过增强机体免疫能力、阻断脂质过氧化形成和抗突变，消除肠道内物质引起的肠道肿瘤风险。但目前还不能确定需要产生多少这样的酶才能有效发挥大蒜的抗肿瘤作用。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抗菌杀菌作用。

细菌在酸性环境中不易存活，常见的致病菌如甲型链球菌、流感病毒等在酸性环境中可被抑制或杀灭，因此醋对呼吸道疾病有一定的预防和治疗作用。所以凉拌加醋有助于抑菌杀菌。据研究资料显示，每天喝一勺醋，可以刺激人体血管细胞分泌一氧化氮，使血管扩张，保持血液流动，从而降低血压。

参考资料:

白醋泡大蒜有什么神奇功效？-人民网