秋天为了健康应该吃什么食物?

?秋天为了健康应该吃什么食物?

秋天天气越来越冷,气候干燥,空气缺水,人体也是如此。人的口腔、眼睛、鼻子、皮肤等部位常出现不同程度的干燥,应吃一些湿润多汁的食物。适合秋天吃的食物很多,不分男女老幼,体弱多病。

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1,莲子有很好的滋补作用。古人认为它“享馥郁之香,尝庄稼之味,亦脾之果”。秋季食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。不仅有助于缓解失眠,对于容易患咳喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾来增强免疫力,达到润肺的效果。

市场上的莲子可分为红莲子和白莲子。红莲子口感较硬,但补肾补血的效果更好。白莲子味香糯,健脾作用更强。除了莲子粥、红枣和银耳莲子汤、银耳莲子汤等传统吃法外,用莲子心泡茶效果更好,莲子泡酒固肾效果更明显。

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2.羊肉比牛肉嫩,容易消化。高蛋白、低脂肪,比猪肉、牛肉含磷脂多、脂肪少、胆固醇少。冬冬都好吃,既能收到进补,又能防寒。

不过需要注意的是,羊肉毕竟是温性的,并不适合所有人。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹、发热者忌食。

3.香蕉不仅好吃,而且营养丰富,是家里经常吃的水果之一。香蕉有很强的刮油减脂作用,可以及时排出我们体内的毒素,达到排毒减肥的效果,对我们的肠道也有一定的好处。可以调理肠胃。富含特殊蛋白质,能提高人体免疫力。平时多吃香蕉,可以保持血压健康稳定,滋养皮肤。

4、山药性温,不寒不燥,易吸收,适合各种体质的人。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,非常有利于脾胃的消化吸收。而且山药海含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素,可以防止血脂在血管壁上沉积,预防心血管疾病。

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市面上的山药种类很多,光滑的外皮口感酥脆,比较适合炒,比如山药炒木耳。然而,有些山药表面弯曲,表皮不平整,有许多麻点,刚毛很强。这种山药口感绵软,适合炖汤、煮粥、做甜品。