山地蚂蚁的历史

早在3000年前的中国，李周天官和李记内则就有记载。“糖(即蚁糊)是给皇帝喂的”，是用蚂蚁做的，列为皇帝的名贵食品。唐代刘曜《异岭录》说:“交广溪洞酋长，多取蚁卵，洗净作酱。云何味如肉酱，非贵人不可得。”明代李明珍的《本草纲目》记载:“蚁，名玄驹，为最大者，又名蚁...谁的蛋名是山民挖的。蚂蚁最厉害，能举铁，人食能益气补色。”到了清代，赵学敏的《本草纲目》中说“山蚁，为中医近场猛药，颇有功效，益气润泽”。