节气是什么?为什么要保持健康?
“立春”之后,天气转暖,春雷初响,在土里冬眠的各种昆虫被唤醒,冬天冬眠的卵就会开始排卵,所以可以看出,苏醒是一个反映自然物候的节气。但真正唤醒冬眠动物的不是隆隆的雷声,而是气温上升到一定程度时地下的温度。惊蛰时节,我国部分地区已是桃花红、梅花白、黄鹂鸣、燕子来的季节,大部分地区已进入春耕时节。有句谚语是这么说的“惊了就温馨和谐,老蛤蟆唱山歌。”“打雷打晕谷米基地,打晕雷米如泥”。这意味着在震当天或震后听到雷声是正常的,而且天气好,年景好。部分地区前几天禁止打雷,总结出“惊雷前响,雨如蛟龙”的气象规律。所以节气转换对农民朋友很重要。况且,对于我们现代人来说,无论你是商人、医生还是其他职业,积累一定的物候知识对你的生活和工作都会有帮助。
惊蛰节气的养生也要根据自然物候和体质差异,进行合理的精神、日常、饮食调理。但是,体质的差异,其实是指人的体质的一个方面。由于人体是自然赋予的,受许多后天因素的影响,在其生长发育和衰老过程中,形成了一些相对稳定的不同心理和生理功能的特征,这些特征往往决定了机体对某些致病因素的易感性和病变过程中的倾向性,所以在保健中应因人而异,不能一概而论。
中医所说的体质和人们常说的气质是不一样的。气质是人体在后天因素影响下形成的精神面貌、性格、行为等心理功能的总和,也是“神”的特征,而体质是形与神的综合反映。它们之间有着密不可分的内在联系。即体质可以包括气质,但气质不等于体质。
惊魂过后,万物复苏,这是春暖花开的季节,也是各种病毒细菌活跃的季节。惊悸期间,人体的肝阳之气在逐渐上升,阴血相对不足。养生要顺应阳气之升,万物之始的特点,使人的精神、情志、气血如泉般通畅,充满活力。
中医认为,四季配合五脏,春天属于肝。一系列肝病,如肝炎、肝硬化、精神病、高血压、中风等疾病,往往在春季复发或加重。中医早就提出了“春天要养肝”的说法。只有保持春季肝脏的生理功能,才能适应大自然的蓬勃变化。如果忽视了对肝脏的保护和滋养,肝功能出现异常,就容易出现上述疾病。现代流行病学调查也证实,荆浙是肝病的高发季节。此外,如流感、脑膜炎、水痘、带状疱疹、流行性出血热等。在这个节气里都容易爆发流行病,所以我们应该预防这类疾病。
《黄帝内经》说:“春三月,此谓陈。天地生,万物荣。晚上躺下早走,法庭上大步走,披上头发慢行,以此为生。”意思是春天万物复苏的时候,要早睡早起,慢走,可以让你心情愉快,身体健康。这就总结了日常生活中的基本点:早睡早起,睡前用热水泡脚,按摩脚底涌泉穴,都能促进睡眠。早上可以站在阳台或窗前,充分舒展身体,微微睁开眼睛,凝视屋顶,然后微微闭上眼睛,用手在眼睛上搓一会儿,重复21次,可以保养眼睛,防止春天眼睛干涩。白天在户外晒太阳可以滋养人体的阳气。
饮食调理取决于节气的变化和每个人的身体状况。惊悸期间,饮食起居要顺应肝的本性,助脾气,使五脏平和。主要是以“春夏养阳”为原则,可以多吃一些能养阳的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。春季肝气旺盛,容易伤脾,所以要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食,在休克季节补脾,可以做成大枣粥、山药粥。
以下是两种汤:
1,陈皮莲子薏米鸭汤
材料:陈皮6克,去核莲子肉30克,炒薏苡仁30克,山药12克,生姜10克,鸭肉250克。
方法:首先将鸭肉用清水洗净,切块。将薏苡仁放入铁锅内炒至微黄,莲子去核洗净。将山药用水浸泡,陈皮、生姜用水洗净。然后把所有的材料一起放在汤锅里,加水,用武火煮开,再小火炖2个小时,调味。
功效此汤能健脾和胃,祛湿止泻,尤其适用于湿气重,大便溏薄者。
2、胡爱山慈氏扁豆排骨汤
材料:山药15g,刺石15g,炒薏苡仁15g,炒扁豆15g,北芪12g,白术10g,排骨200g。
制法:山药用水浸泡,扁豆、薏苡仁入锅炒至微黄,猪排骨洗净血渍切碎,刺史、北芪、白术用清水洗净,然后将所有食材放入汤锅,中火煮1.5小时,调味。
功效此汤具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的功效,尤其适用于脾虚湿重、精神萎靡者。