就这样,餐厅酒吧分分钟被逼爆。
酒吧一直是餐饮设计中的时尚元素。它最早出现在酒吧,象征着小资和高雅的生活品味。然后,逐渐被广泛应用于餐厅、饭店甚至家庭装修。设计师发现,酒吧不仅让餐厅看起来时尚、多样化,而且功能性很强。
更重要的是,它还起到了划分空间的作用。不同形状的吧台设计可以更合理有效的利用餐厅空间。先说酒店酒吧设计。我们应该知道什么?1,酒吧的位置
酒吧是为餐厅空间服务的,但不能用来填墙角。它具有提供饮料的功能,
所以应该放在显眼的地方,让走进餐厅的客人尽快知道在哪里可以享用饮品。如果这是一家西式简餐餐厅或者轻餐饮餐厅,那么吧台就要放在视觉上显眼的地方,因为这类餐厅主要经营酒水,吧台在这里的重要性不亚于厨房。其次,酒吧的选址也要考虑到餐厅任何一个角落的客人。距离不一定一样,但是动线一定要流畅方便,因为酒吧也属于流动场所。除了顾客前来点餐,服务人员还会送酒吧的饮料,所以尽量避免顾客和服务员在行走路线上发生冲突。
2、酒吧的类型
酒吧的形状可以根据餐厅的空间需求而改变,但最基本的酒吧设计可以分为三种:直线型酒吧、U型酒吧、环形酒吧或空心方形酒吧。
1)线性栏
线性酒吧是最常见的酒吧设计,两端封闭,只有一侧向顾客开放。这种酒吧的优点是服务员总是面对顾客。线性杆的长度没有硬性规定。一般来说,每个服务员可以管理一个3米左右的吧台,所以吧台的长度可以根据服务员的数量和空间要求来确定。
2) u形杆
u形杆也可称为马蹄形杆,两端与墙壁相连。因为它有三个对顾客开放的营业点,所以至少要设置三个以上的营业点。U型吧台内部空间充足,可以放一个储酒柜或者冰柜。如果是酒水供应量大的餐厅,可以采用U型吧台的设计。
U型吧台并不是真正的吧台,它把吧台和收银台结合在一起,这是大多数中餐厅都会采用的装修方式,因为吧台要展示的饮品种类并不多,也很少有客人会在吧台点饮品。有时候根据酒店的定位和消费群体的消费水平,酒吧也可以不装修。汇丰大厦是一家当地美食酒店,集吧台和收银于一体的布局合理。
在装饰上看起来也很华丽大方。3)环形钢筋或空心方形钢筋。
这种酒吧中间一定要有一个岛,用来存放商品,充分展示酒类品种。它的优点是展示空间大,外形美观,360度面对顾客,无论坐在餐厅的哪个位置都能一眼看到吧台。但这也是它的缺点。为了照顾各个方向的顾客,餐厅可能需要配备更多的公共通道和服务人员,以避免错过订单,这在一定程度上增加了劳动力。
酒店酒吧风水有哪些禁忌?
1,吧台有时候是很多家庭装修餐厅时无法回避的一个环节。但是,我们必须清楚,酒吧对中国装修的餐厅必须注意风水的和谐,并符合风水知识的中国装修,以带来有利于家庭生活和业主的财富。
2.酒吧的位置很有讲究。在一些看起来比较大的餐厅,很多家庭更喜欢使用吧台,而不是酒柜。酒吧和餐厅的酒柜在风水上本质上是一样的,因为它们的水汽很重,所以两者都讲究中式装修风水,不能随便摆放,以免造成不吉利的运势。
3.餐厅中式装修中,最适合摆放吧台的地方是在餐厅吉祥显眼的地方,不能随意摆放在餐厅的死角,这样会不符合中式装修的风水之道,也不符合设计要求。因为杠柜在五行之上时属水,灵活但多变,不畏压力。所以有必要放在家庭中一些合适的风水位置。
4.家庭餐厅的设计不仅需要考虑吧台的设计模式,还需要整体把握,才能让整个餐厅的风水氛围稳定。希望业主能够了解并重视这些知识,以保证家庭餐厅装修风水运势的兴旺。
以上是关于“总餐厅吧就这样,分分钟逼爆”的介绍。希望对你有帮助。如果想了解更多关于餐厅酒吧装修的信息,可以关注1号家居网。
3.餐厅中式装修中,最适合摆放吧台的地方是在餐厅吉祥显眼的地方,不能随意摆放在餐厅的死角,这样会不符合中式装修的风水之道,也不符合设计要求。因为杠柜在五行之上时属水,灵活但多变,不畏压力。所以有必要放在家庭中一些合适的风水位置。
4.家庭餐厅的设计不仅需要考虑吧台的设计模式,还需要整体把握,才能让整个餐厅的风水氛围稳定。希望业主能够了解并重视这些知识,以保证家庭餐厅装修风水运势的兴旺。
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