白萝卜和蘑菇的保健功效白萝卜和蘑菇怎么一起吃？

1，预防感冒白萝卜中含有大量的有机硫化合物，杀菌力强，对感冒引起的炎症和咳嗽非常有效。

2、降血压白萝卜能扩张血管，降低血压，提高人体有益胆固醇含量。

3.白萝卜中的膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸含量较高。白萝卜可以软化血管，降低血脂。

4、降血糖白萝卜可以降血糖，有助于降低糖尿病患者的风险，还可以降低胆固醇。

2蘑菇蘑菇的功效:提高免疫力，抗癌

1.降血脂降血压香菇具有降血脂、降血压的功效。香菇可以溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中的酪氨酸、氧化酶、嘌呤和一些核酸物质可以起到降血压的作用，还可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

2、抗衰老香菇中的水提取物可以清除体内的过氧化氢，还可以清除体内的自由基。经常吃蘑菇可以起到延缓衰老的作用。

3、提高免疫力香菇中的多糖能促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，增强机体免疫力；还具有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素d的食物，长期食用可以促进钙的吸收，预防佝偻病。

4.预防皮肤炎症蘑菇富含维生素B族，如维生素B1和B2，对改善脂溢性皮炎很有帮助。吃蘑菇对防止皮肤炎症和黏膜有一定的作用。

5.营养价值每100克香菇含水分92.7克，蛋白质2.7克，脂肪0.7克，膳食纤维2.1克，碳水化合物2克等。此外，香菇还含有丰富的微量元素、维生素D、维生素E和多种氨基酸。成年人食用25g新鲜香菇即可满足每日维生素需求，而100 ~ 200g。微信官方账号有最新最专业的脉象保健知识，因此，在西方国家，蘑菇有“植物肉”的称号。

白萝卜和蘑菇一起炖可以降低三高，预防感冒。

3包萝卜+蘑菇养生食谱材料:白萝卜1个，蘑菇10个，红烧酱油1汤匙，盐半汤匙，糖少许。

练习:

1.先泡干香菇，前期用清水将香菇伞盖内的沉淀物洗几次。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块待用，块可大可小。

3.将白萝卜块和泡过的香菇连同泡过香菇的水一起倒入电饭锅内胆，也可以用普通的煮锅。(注意:泡蘑菇的水不要扔掉。它含有许多营养成分，并有蘑菇的香味。)

4、加入适量的盐，不要太多；加一点糖，是用来提神和提味的，不要太多，以免吃起来甜。

5.最后加入一汤匙红烧酱油。如果没有红烧酱油，可以用生抽和老抽代替。

6.搅拌均匀后，将所有食材放入煮锅，放在火上炖。