山药、玉米、莲子糊有什么功效? 山药玉米莲子糊的功效:山药玉米粥是一种保健效果极佳的粥,既能益气健脾,又能防癌。其中,山药是一种能滋补肾气、强壮筋骨的食物,而玉米中含有大量的氨基酸和淀粉,能抑制癌细胞的形成,控制癌细胞的再生。平时吃可以防癌,控制癌细胞扩散。