为什么白酒喝多了容易伤人,红酒更滋补?
红酒可以软化血管,预防心脏病?红酒之所以受到大家的喜爱和推崇,是因为它含有白藜芦醇、原花青素等多种有益物质。在动物实验中,白藜芦醇等植物活性物质的摄入起到了抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病的作用。所以大家都认为“喝红酒的人也会有很多健康作用。”
然而,事实并非如此。白藜芦醇、原花青素等植物活性物质的实验研究,只侧重于动物和细胞实验,不能直接用“人”来代替。
具体来说,一杯红酒中所含的白藜芦醇等物质简直“微不足道”;实例证明,一个68kg的成年人要想摄入和动物实验中放入的一样有效的物质,每天需要喝750-1500瓶红酒。敢问,对于一个正常人来说,肚子里怎么会有这么多红酒?所以动物实验和人体有本质区别,不能直接替代。
如果想通过喝红酒摄入白藜芦醇等抗氧化物质,其实吃葡萄皮更好。请明确酒精本身是一种“还原性物质”,在生化实验中也有抗氧化作用。你认为喝酒可以美容抗衰老吗?
换句话说,凡事都要结合实际情况来看,有些“说法”在现实生活中并不成立。
红酒也是酒,其中也含有约10%的酒精,而酒精是世界公认的一种致癌物质,摄入后对身体的很多部位都是有害的。说这是“害人的事”也不为过。
白酒和红酒哪个对健康更好?哪个更健康?从现实的角度来看,无论是喝白酒还是红酒,都不会有养生的效果,没有健康可言。
当然,如果喝同样剂量的酒,喝红酒的危害会小一些(红酒的酒精含量少一些,白酒的酒精含量在30%-70%之间)。
不管是什么酒,都不建议你喝:任何含酒精的饮料都不建议大家喝。酒精消毒是一手好牌,但摄入后对身体有害,会增加肠胃消化系统疾病、肝脏疾病、心脑血管疾病等疾病的风险;它不仅会伤害你的健康,还会破坏事情,增加危险事件的风险。
以正确的态度对待饮酒:不管是什么酒,白酒、啤酒、红酒、果酒,只要含有酒精,最安全的饮酒量就是“0”,不喝也不会对你造成伤害。
如果因为一些特殊原因必须饮酒,请遵循“限量+健康饮酒”的原则,尽量减少饮酒量,饮酒前进食,饮酒中进食(起到缓冲作用),饮酒时多喝开水(加速酒精代谢),选择低度白酒,拒绝混饮。
红酒和白酒都是酒。不喝就“健康”了,会伤害身体。希望生活中的每个人都能“保持健康”,科学生活。