羊蝎子怎么做家常菜？

将全蝎剁碎，将出血的水浸泡在水中，中间换两次水。我泡了6个多小时。将姜片、大料、桂皮放入高压锅中，倒入老盐和洗净的全蝎，加入清水盖上锅盖，让SAIC开始数数，炖20分钟。可以出锅吃。

红烧羊蝎子的家常做法

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将姜片和料酒放入剁碎的羊蝎子中，加入清水锅中焯水，撇去浮沫。将白萝卜切成滚刀块，取适量冰糖、桂皮、陈皮、八角、草果、香叶，倒入锅中，转小火盖焖约一个半小时，加入萝卜块，煮约20分钟，至胡萝卜熟。

羊蝎子加盟店可以吃涮酱骨火锅，全国有486家。

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羊蝎子火锅做法

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将泡好的全蝎洗净，锅内加入少许料酒、姜片、胡椒粉，烧开撇去浮沫。将全蝎取出，冲洗干净备用。锅里倒油，放入洋葱和香菜，炸至棕色，捞出。将全蝎放入锅中翻炒，放入姜、葱、蒜、花椒、酱油、豆豉翻炒均匀，放入红糖，小火翻炒上色，关火，将全蝎放入电压力锅，放入香辛料包、花椒、干辣椒、大葱，多加高汤。炒锅热油，放入郫县豆瓣、小块火锅、花椒、干辣椒，炒香，加水，水开后倒入蝎子。吃的时候可以搭配自己喜欢的菜，肉。