过年有哪些简单的零食方式？你推荐什么？
接下来给大家分享一下:过年不要买零食吃。我教你五种自制零食，简单易操作，营养又满足，好吃不上火~ ~
首先，薯片
大人小孩都很喜欢吃薯片。薯片不仅薄而且脆。它又香又脆，老少都很喜欢。
推荐食物:薯片
配料:红薯、鸡蛋、面粉、淀粉、芝麻。
1.准备两个新鲜的红薯。先洗干净，然后去皮，切成薄薄的红薯片。尽量薄一点，这样蒸的时候就不会有夹脚。将红薯片放入蒸锅，大火烧开，直到红薯片蒸熟。
2.红薯片蒸熟后倒入盆中，然后搅拌均匀，放在一边自然冷却，再打入2个鸡蛋。加入一些玉米油，充分搅拌均匀，搅拌成细腻的红薯面糊。
3.拆下过滤网。将土豆泥放入滤网中，一点一点地过滤出土豆泥。然后加入适量的面粉和淀粉搅拌均匀。然后加入一把黑芝麻，再次搅拌均匀。
4.将红薯泥放入裱花袋中，然后准备蛋卷模具。等油热了，在裱花袋上剪开一个小口，然后挤进地瓜泥里，压一压，翻过来烤到熟，地瓜片就做好了。
5、也可以用家里的锅，摊成薄薄的一层，烙到底成型时，翻过来继续煎，煎好后盛出，美味的红薯片就做好了。
6.这样做出来的红薯片香脆，有红薯味，特别好吃。
第二，沙琪玛
沙琪玛，春节的小吃，也是不错的小吃。又脆又糯，真的很好吃。年味十足，吃的也是满满的回忆。
推荐美食:沙琪玛
配料:面粉、小苏打、泡打粉、鸡蛋、糖、青苔、红绫、黑芝麻。
1，准备500克面粉。加入3克小苏打和3克泡打粉，搅拌均匀，然后打入5个新鲜鸡蛋，搅拌均匀，然后揉成面团。如果太干，再加入一个鸡蛋。简单地把它揉成面团，放在一边。
2.接下来，准备350克白糖。如果喜欢吃甜的，可以多加一些，再加140克蜂蜜和120克水。
3.准备适量的青丝和红丝，喜欢吃就多加点，然后将青丝切成小块，再准备一些黑芝麻，全部放入方形容器中，均匀铺在底部。
4.面团放松后再揉，就像搓衣服一样。抹平后再盖上盖子，醒发10分钟，然后撒上玉米淀粉，直接压平卷成煎饼。
5.煎饼卷好后，分成等份，然后对折，切成细丝，全部切开，撒点淀粉，摇一摇，防止粘在一起。
6、锅里烧油，五成热，即放筷子，冒出密密麻麻的气泡时，把切好的长条面放进去炸。煎好后翻面，使其受热均匀，上色均匀。全部油炸后捞出备用。
7.接下来，煮。锅中加入白糖和清水，再加入蜂蜜。白糖会被大火煮开融化，然后继续煮，直到拉丝的状态。把炒好的面条放进去，不断搅拌均匀。
8.将搅拌均匀的面条直接放入容器中，均匀地铺在底部，然后压平，用擀面杖压得更结实，自然冷却。
9、完全凉透，切成小块，可以直接吃，一次可以多做一点，不用买零食过年。
第三，芝麻酥
芝麻酥，春节期间的小吃，能唤醒你童年的记忆！真的是从小吃到大过年的小吃。芝麻是一种具有特殊营养的坚果零食。
推荐食物:芝麻酥
配料:白芝麻、黑芝麻、红枣、花生、核桃、鸡蛋、蜂蜜淀粉。
1.准备适量的黑芝麻放入碗中，然后倒入适量的白芝麻，再倒入足够的水将芝麻清洗干净。清洁时，用滤网过滤。芝麻洗净后，放在一边，控水备用。
2.接下来准备半碗花生，半碗核桃，半碗红枣，全部清洗干净，然后将红枣去核，再切成小块，剁碎。
3.锅里不放油不放水，然后放芝麻炒。炒芝麻表面的水，安全晾干。整个过程大约需要3分钟。炸好后放入花生，炸到能听到爆裂声。然后把花生放出来备用。将花生炒熟，然后将核桃炒至焦黄酥脆。
4.花生冷却后，剥去外皮，然后将花生和核桃放入绞肉机中，开始绞碎，将磨碎的花生倒入芝麻中，然后倒入红枣，充分搅拌均匀。
5.搅拌均匀后，打入两个新鲜鸡蛋，然后加入蜂蜜，喜欢的话可以多加一些。然后加入一勺淀粉，加入适量，再次搅拌均匀。
6.接下来，准备模具。将搅拌均匀的馅料放入模具中，压成好看的形状。一切准备就绪后，放入烤盘，底部铺上防油纸。
7.将烤盘放入预热好的烤箱，120度烤20分钟。烤好拿出来，烤出来的烧饼非常好看，放在食品袋里可以保存很久。
第四，麻团
过年做个小点心，马团笑。味道正宗，风味十足。它是由面粉和白芝麻油炸而成的。入口酥脆，芝麻粒十足。老人和小孩都喜欢吃。
推荐食物:油炸麻丸
配料:糯米粉、芝麻、白糖
1.将120g开水倒入盆中，加入适量白糖，喜欢甜的可以多加一些，然后分次加入200g糯米粉，分次加入，搅拌成絮状面团，然后揉成团，简单揉成球，醒酒一会儿后继续揉，再加入一块猪油，这样就很容易揉成光滑的面团了。盖上被子，放松20分钟。
2.接下来准备一盘白芝麻，然后准备一些清水，再加入一些糯米粉搅拌成面糊水。
3.把揉好的面团拿出来，拿出一个面团，揉成一个球，在糯米粉水里滚一滚，然后均匀的裹上芝麻，来回滚动，放在盘子里，我继续做下一个。
4.将包好的芝麻放入冷油的锅中，然后大火，来回翻动，慢慢煎至芝麻浮起，再用勺子不断按压，煎的时候会明显变大。
5、麻球一直炸到焦黄，体积明显变大，拿起来比较轻，然后控油，好吃的炸麻球就做好了。
五、姜糖
姜糖是中国年货中的硬核零食。因为含有生姜，所以深受老年人喜爱。很多孩子会被大人逼着吃。冬天，他们应该适当吃一些姜糖来驱寒取暖。
推荐食物:姜糖
配料:生姜糯米粉红糖
1.准备适量的生姜。先把生姜的皮剥掉，然后清洗干净，再切成较薄的片。尽量做的薄一点，这样做成汁的时候会更细腻。
2.接下来直接把切好的姜片放入高速搅拌机，开始打成姜汁，然后倒入纱布过滤。把姜汁过滤出来，然后把过滤出来的药渣放在一边，可以用来煮饭或者泡茶。
3.准备一大碗。将200克糯米粉放入半个碗中，然后倒入调好的姜汁，再充分搅拌均匀，搅拌成丝面糊备用。
4.接下来准备半碗红糖，然后倒入适量的姜汁，再次搅拌均匀。然后放在小火上煮到红糖融化。将煮好的红糖水倒入汤圆中，充分搅拌均匀。
5.接下来准备一个方形的玻璃容器，然后铺上防油纸，将煮好的红糖和糯米水倒入其中，然后放入蒸笼蒸30分钟左右。
6.蒸好的汤圆拿出来，然后移到面板上，多撒点糯米粉防止粘着，然后用擀面杖擀成厚饼，再先切成条状，再用刀切成小方块。
7、还可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状，好吃的零食姜糖就做好了，特别适合冬天吃，暖身驱寒，吃多了也不会上火。