池鱼可以用来做汤吗？煮什么

首先准备好原料:池塘鱼500g，黑豆100g，瘦肉250g，姜三片，陈皮一块，盐少许。

1.黑豆洗净泡两小时，陈皮泡软。挖鱼鳃和鱼肠，洗净沥干。

2.瘦肉切块后，用飞水清洗浮沫，大火烧开水。

3.将池塘蟹放入炒锅内，在炒锅表面刷一层油，小火煎至两面微黄，即可出锅。与瘦肉、姜、陈皮、黑豆一起放入汤锅中，加入三碗清水，文火1.5小时，取出前加盐调味。