宅家自制下午茶甜品

简单好做，女朋友叫我吃完原地站出来。

巧克力冰芝士曲奇:1。软化奶油奶酪+糖粉。2.搓成各20g，搅拌均匀，放入泳箱冷藏。黄油太软了，你可以用手指戳一个洞。4.加入糖，搅拌至蓬松发白。5.分2到3次加入蛋液。6.送去完成乳化。7.将粉末过筛，搅拌均匀。8.揉成40克一个。9.压碎巧克力球，把奶酪包在中间。10.中层170℃烤20分钟，放凉，插入巧克力，撒上可可粉。

芋头奶油蛋糕:油50，水50，蛋糕粉1包，鸡蛋6个，柠檬汁，蛋糕粉+水使其变白变厚，+油均匀，烤熟，放凉，用40mm，65mm，75mm，100mm圆形模具，倒入模具中，上下150度烤25分钟。适量紫粉，糖60，淡奶油100g，牛奶200g，芋头150g，蒸芋头+牛奶+糖+紫薯粉+淡奶油，放入机器压成泥状，一层饼胚，一层奶油一层芋头糊，淡奶油+糖+色素做成喜欢的颜色，装饰表面。

巧克力司康:低筋面粉190克，可可粉15克，代糖15克，泡打粉4克，淡奶油或牛奶100克，耐高温巧克力豆20克，黄油40克，坚果碎，巧克力片，奶油芝士140克。将面粉和可可粉混合代替糖，加入固体黄油块，研磨，混合成颗粒状粉末，加入鲜奶油或牛奶，揉成面团，加入切碎的坚果和巧克力，混合后冷藏半小时。将奶酪软化，加入代糖，搅拌样品，加入巧克力豆，搅拌均匀备用。将司康面团分成7份，加入巧克力奶酪，压入空心，在170度下烘烤20分钟。

巧克力巾卷:蛋液+糖粉+牛奶+黄油+低筋面粉+玉米淀粉+可可粉，搅拌均匀，过滤一次，取适量面糊，倒入锅中，小火煎皮，放凉待用，用淡奶油+海盐打匀，加入奥利奥屑，混合在一起，将面团对折后涂上奶油，再用奥利奥屑卷起来，最后撒上可可粉。

低热量燕麦挞:1。香蕉捣成泥，加入燕麦拌匀，分成6份放入纸杯，压成蛋挞皮形状。2.鸡蛋用牛奶和代糖打匀，加入几滴柠檬汁去腥，充分搅拌备用。3.蛋挞皮190度烤10分钟，取出，放凉，去掉纸杯，倒入蛋挞液。4.烤箱200度烤15分钟，烤箱表面撒一点椰子。

草莓雪姑娘:糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶170g，白糖35g。搅拌均匀，盖上保鲜膜蒸半小时。趁热加入黄油揉匀，加入少许食用色素，揉至薄膜被拉出。分成28g，卷成饼皮，250g淡奶油18g。

桃子奶油三明治:1。奶油和糖直到变稠。2.将桃子削皮并切开，去掉面包片的边缘。3.把油涂在烤面包上。4.把桃子放在一片烤面包上。5.在桃子的一面涂上奶油。6.再盖上一片吐司，用保鲜膜包好冷藏半小时，斜着切。