豌豆炒鲜蘑菇的方法
首先，我们来看看豌豆炒鲜菇的做法:
材料:
豌豆、木耳、杏鲍菇、食用油、盐、葱、蒜、香油、酱油等。
步骤:
1.准备食材。鲜菇洗净，豌豆洗净，木耳泡发。
2.与水一起坐在锅里，水开后将豌豆和木耳焯一下。
3.将炒锅放在火上，倒油，煨，放入葱花翻炒。
4.加入鲜蘑菇，将水煸炒。
5.加入少量的生抽香精。
6.加入焯过的豌豆木耳，翻炒至熟。
7.加入适量的盐，翻炒两次，炒菜前点香油。
以上主要介绍了豌豆炒鲜菇的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来我想给大家补充一些关于豌豆的知识。
女人吃豌豆的八大好处1，调和脾胃
用于脾虚气弱，或脾胃不和的吐泻。
2、奶堵了
产后乳汁多，又热又渴，可以多吃点豌豆。
3、抗菌消炎
豌豆不同于一般的蔬菜，含有酸、赤霉素、植物血凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的作用。
4、通里大肠
豌豆含有丰富的粗纤维，可以促进大肠的蠕动，保持大便通畅，清洁大肠。荷兰豆和豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，清肠。
5、癌症预防和治疗
豌豆荚和豆芽的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，具有抗癌作用。
6、降低血压
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病和发热体质人群的保健食品。患有高血压或高血压、头痛、心烦、脉搏的人，经常服用豌豆及其制品烹制的菜肴和汤，大有裨益。
7.治疗糖尿病
豌豆的药用效果非常明显。它不仅营养丰富，还能治疗多种疾病。比如可以用来治疗糖尿病，有糖尿病的朋友可以适当食用。
8.美白祛皱
《本草纲目》中记载，豌豆有“祛除面部黑斑，使面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆中含有丰富的维生素原A，在体内可转化为维生素A，维生素A具有滋润皮肤的作用，且无毒副作用。吃豌豆还有消肿和拉伸皮肤的作用，可以收紧眼周的皱纹。
豌豆的食用禁忌
1，豌豆可以作为主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉条、凉粉、面条和风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和豆类可以作为蔬菜或罐头。
2.豌豆吃多了会腹胀，所以不适合长期食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹饪，可以明显提高豌豆的营养价值。
3.很多优质的粉条都是用豌豆等豆类淀粉制成的，加工时往往会加入明矾。经常大量食用会增加体内铝，影响健康。
4、炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良、腹胀等。
以上是关于:“豌豆炒鲜菇的做法好吃又营养”，希望对你有帮助。