如何用黑米做健康米饭？

从健康的角度来看，黑色食物对人的健康非常有益。黑米已经成为很多喜欢黑色食物的人喜爱的食材。但只是简单的蒸饭，味道可能还是差强人意。下面教大家一个这样蒸黑米的方法，营养健康，吃起来软软甜甜的，特别适合小孩和老人。

食品

黑米500克

红豆沙量

大枣适量

蜜枣适量

葡萄干数量

白糖适量

桂花

方法/步骤

1

第一步，提前一晚把黑米洗干净，泡一晚。

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2

第二步:早上起床，将泡好的黑米沥干，放入蒸笼蒸40分钟。冷却后加入适量白糖搅拌均匀。

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三

第三步，准备一个干净的容器，如果想给宝宝吃，可以准备一个可爱的模具，放一半黑米进去。

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四

第四步，将一些准备好的豆沙、红枣、葡萄干、蜜枣清洗干净，稍微切碎备用。

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五

第五步，将切好的干葡萄糖、红枣、蜜枣放入红豆沙中搅拌均匀。

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六

第六步，用勺子将搅拌好的红豆沙均匀的抹在黑米上，轻轻按压。

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七

第七步，将剩下的一半黑米倒入容器中，压平均匀。

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八

第八步，再次放入蒸锅，大火蒸约10分钟，焖5分钟，取出，撒少许桂花作为装饰，软糯香甜的黑米就做好了。黑米虽然好吃，但也不能贪吃，因为不容易消化，要少吃多餐。

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结束

需要注意的事项

1，黑米比较硬，要提前泡好，泡的时间越长，蒸出来的黑米越容易蒸熟。

2、黑米不易消化，所以不要一次吃太多黑米，可以少吃多餐。

3、不喜欢吃太甜的朋友，可以根据自己的口味换其他食材，比如少放白糖，把蜜枣换成核桃等坚果，也很好吃！