谁能告诉我甲藻的用途？
螺旋藻的保健功能
能促进青少年健康成长的螺旋藻，含有非常丰富均衡的营养成分，其丰富的赖氨酸是一般食物所缺乏的。大量的矿物质和微量元素能有效防止儿童生长期容易出现的缺铁、缺钙、缺锌现象，丰富均衡的天然维生素可作为偏食儿童的营养补充。
螺旋藻是免疫系统的强力促进剂，能加强抵抗细菌入侵的能力，有效提高人体免疫力。
抗衰老螺旋藻含有多种抗衰老物质，如β-胡萝卜素、维生素E、γ-亚麻酸、超氧化物歧化酶等。这些物质一方面通过抗过氧化作用清除自由基，有效延缓细胞的衰老进程；另一方面，通过延缓性腺萎缩，降低血脂，预防动脉硬化，延缓生理衰老进程。
提高螺旋藻中所含的γ-亚麻酸，可以改善经前综合症的症状(指月经周期中出现的头痛、腹痛、烦躁、抑郁等一些特殊症状)。)
螺旋藻中含有的γ-亚麻酸可以改善皮肤，丰富的β-胡萝卜素和超氧化物歧化酶(SOD)可以改善皮肤的生理弹性和光泽，消除皮肤斑点。世界闻名的法国高档化妆品中添加了螺旋藻。
减肥螺旋藻里有一种物质叫Phonylanine。让用户有饱腹感，减少食量。而且螺旋藻高蛋白、低脂肪、低糖，不仅能提供人体生命活动所必需的充足营养，还能以精炼、完整的营养形式减少人的饥饿感。特别是正在减肥的人，需要补充一些螺旋藻，才能在保持旺盛生命力的情况下，达到理想的减肥效果。
螺旋藻中预防贫血的铁含量是菠菜的45倍。铁可以制造红细胞，促进新陈代谢，防止贫血。
稳定血糖，改善糖尿病。糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的代谢紊乱。螺旋藻能促进胰腺功能恢复，均衡供给能量，从而降低血糖和血压，预防和改善糖尿病的发生。
很多保护肾脏的重金属和药物对肾脏是有毒的。螺旋藻中的叶绿素含量是普通蔬菜的10倍以上。叶绿素可以净化血液，排泄废物，中和和消除汞等金属和药物引起的肾毒性，起到清洁肾脏的作用。
改善大多数胃肠疾病患者的胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎、胃溃疡等疾病。螺旋藻是一种弱碱性食物，其中的叶绿素、β-胡萝卜和丰富的蛋白质对消化道上皮细胞的修复、再生和正常分泌非常有效。而螺旋藻可以改善习惯性便秘。
螺旋藻中的γ-亚麻酸能控制免疫系统，调节激素分泌，调节血压和胆固醇合成，降低心脑血管疾病的发病率，改善神经系统和循环系统的功能，具有抗炎和细胞增殖的作用。
螺旋藻具有多种强肝因子，能促进肝组织再生，根治轻度肝炎、肝硬化。同时，其中所含的γ-亚麻酸具有保肝的作用。
抑制恶性肿瘤。人体因自由基增加而操纵细胞，导致癌症。β-胡萝卜是抑制自由基最有效的活性物质之一，也是人体维生素A的主要来源。螺旋藻中β-胡萝卜的含量是胡萝卜的10倍。同时富含螺旋藻多糖和藻蓝蛋白，已被医学界公认具有防癌抗肿瘤作用。临床实验表明，该物质对腹水型肝癌细胞的抑制率为54%，服用螺旋藻对预防肿瘤患者化疗、放疗时的机体损伤等副作用有很好的效果。
维持成年人的精力，现代人的生活节奏明显加快，经常感到精力不足，疲劳嗜睡，抵抗力下降。螺旋藻含有比动物肝脏高3倍的维生素B12，能增加人体整个神经系统的活性。实验表明，螺旋藻的耐缺氧和抗疲劳能力比人参强两倍。
辐射防护在现代生活环境中，人们很难避免各种电、磁、化学的辐射，如电脑、电视、家装等都有一定的辐射和有害物质。北京医科大学齐国立教授特别指出，螺旋藻有很好的防辐射作用。苏联核电站爆炸时，日本专家前去救援，服用了螺旋藻，螺旋藻有很强的防辐射作用。经常吃螺旋藻对在电脑前工作的人大有好处。
螺旋藻摘得十项桂冠
联合国世界粮食协会称赞其为“21世纪最理想的营养来源”
国际蛋白质微生物学会议确定了“未来的超级营养食品”
联合国粮农组织推荐“21世纪最理想的食物”
联合国世界粮食大会认定“超级营养食品”
世界卫生组织(世卫组织)确认“21世纪最佳保健品”。
联合国教科文组织推荐“明天最理想最完美的食物”
美国美国食品药品监督管理局(FDA)已经承认“蛋白质的最佳来源之一”。
日本保健食品协会认可“优质保健品”
中国卫生部已认可“新资源营养食品”。
螺旋藻的主要成分
(每100克的含量)
维生素
β-胡萝卜素100~200mg抗氧化和抗衰老。
维生素a: 100 ~ 200mg用于保护视力和护肤。
维生素B1: 1.5 ~ 4毫克预防脚气。
维生素B2: 1.5~4mg ~ 4 mg用于护肤和预防动脉硬化。
维生素b 6: 0.5 ~ 0.7毫克治疗贫血和合成胰岛素
维生素B12: 0.1 ~ 0.3 mg加强胃肠功能。
维生素c: 1250 ~ 1600 mg用于防治坏血病。
维生素e:延缓衰老，美化肌肤。
维生素K:抗氧化和抗衰老。
维生素d:有助于钙的吸收。
矿物
钙:65，438+0，600 ~ 2，200毫克形成骨骼和肌肉收缩。
铁:55~105mg构成血红素，防止贫血。
钾:1000~2000mg参与新的代谢。
镁:200~400mg维持肌肉和神经活动。
锌:2~4mg促进发育，制造胰岛素。
硒:10~20mg解毒抗氧化。
铬:6~10mg降低血糖和血压。
天然色素
叶绿素:800~2400mg净化血液，清洁肾脏。
类胡萝卜素:200~400mg提高免疫力。
藻蓝蛋白:10000~14000 mg提高免疫力，抗艾滋病。
一般成分
蛋白质:60~70g构成身体，修复组织。
脂肪:6~9g构成身体，供给热量。
碳水化合物:15~20g构成身体，供给热量。
纤维:2~4g构成身体。
生物活性物质
γ-亚麻酸:1~3g可以降血脂，软化血管。
免疫多糖:2-4g免疫谱促进剂。
藻多糖:18~22mg抗辐射抗化疗。
一种鉴定螺旋藻品质的方法
在显微镜下观察
优质:藻丝饱满，呈均匀的螺旋状，无杂质。
劣质:藻丝细，螺旋藻程度不均，杂质较多。
颜色观察
优质:颜色深绿或深绿色，叶绿素未被破坏，呈现叶绿素的本色。(与新鲜冬青叶颜色相同)
劣质:发黄:叶绿素含量少，营养少。蓝色或灰色:两年多的螺旋藻，已经部分变质。黑色或绿色:螺旋藻碳化(烧焦)。有些营养成分被破坏变质，含有致癌物质。
味觉观察
优质:藻片色泽鲜艳，具有新鲜的藻味，口感细腻，无异味。
劣质:藻片颜色深，不亮。无海藻味或明显。口感不细腻(牙齿放一边)有异味。
开裂程度的观察
质量高:国家标准是从2米开始平整坚硬的地面，刚好不易碎，所以可以运输，或者用手稍微用力就可以打碎。生产过程中不添加淀粉等非功能性成分，有利于肠胃消化，吸收率高。
劣质:制作过程中添加了粘合剂，极其坚硬，不易折断。人吃了之后，增加了胃肠道的负担，导致肠胃不适。36亿年前，螺旋藻诞生的时候，我们的地球还是一个无氧的世界。原始大气由氨、氮、甲烷、氢和水蒸气组成。螺旋藻是光合生物的祖先。它有一个光合效率高的光系统II。在阳光的作用下，迅速繁殖并释放氧气。经过亿万年的积累，我们的星球已经成为一个有氧的世界，这为丰富多彩的高级生物的进化提供了条件。最原始的生物是由海洋中的藻类进化而来，再进化上岸成为今天的生物。可以说，光合作用下产生的螺旋藻是生命的起源。
二、螺旋藻的发现
1492年，哥伦布的船队驶入墨西哥湾。船员一上岸，就被手持长矛的土著包围。其中一名船员被土著人刺伤，血流如注。哥伦布向土著领袖清楚地表明了他的来意，直到那时他才讲和。被刺的船员因血流过多溺水身亡。一个善良的土著女孩每天给他一块绿色饼干。很快他的伤口愈合了，身体恢复得很快。这种绿色饼干是由产于墨西哥特斯科科湖的螺旋藻制成的。1940期间，法国药剂师克里奇在非洲的乍得湖考察，发现在无法放牧和耕作的沙漠中，当地的土著非常强大。这激起了克里奇的好奇心。他深入检查了他们的食物，发现他们在食物或汤里添加了晒干的螺旋藻。克里奇将这种绿色粉末带回法国，交给巴黎大学藻类科学家坦吉尔青博士进行分析测试。他发现这种绿色粉末含有丰富而均衡的营养物质，超过了地球上的任何生物，因为它在显微镜下的外观是螺旋状的。因此被称为螺旋藻。然而，这个伟大的发现被二战的硝烟淹没了。
三、螺旋藻的产业化
20世纪60年代，美国加州一所私立大学的校长希尔斯博士发现法国藻类科学家坦吉尔青博士对螺旋藻的分析报告极具商业价值。他向他的学生解释了这个观点，希望他的一些学生能开发这个宝库。不幸的是，五年后，他的学生中没有一个人开发这个项目。一怒之下，希尔斯博士卖掉了他的大学，在墨西哥建立了他的螺旋藻加工厂。短短十年，他建立了15000人的直销团队，把螺旋藻卖到美国千家万户。结果他发了大财。加州购买了300公顷林地。(1996，有幸陪同希尔斯博士参观了我省程海湖螺旋藻基地。那时候他已经70多岁了，但是他们身材精瘦，脸颊微红，脚步飞快，年轻人都跟不上他。他告诉我，他每天都不吃晚饭，几十年来只吃两勺螺旋藻粉，所以觉得自己年轻有活力。他说他的别墅建在几棵大树上。)希尔博士的朋友是大日本油墨的董事长。听了希尔博士对螺旋藻的介绍后，他决定开发日本市场。他成立了一家专营螺旋藻的公司，由希尔博士提供技术支持，希尔博士持有65，438+05%的股份。由于日本人的紧张工作和长崎、广岛的原子辐射后遗症，螺旋藻在日本迅速流行起来，并持续了很长时间。在日本，每年上市的保健品新品种多达40-50种，但大部分都是昙花一现，长期留存的屈指可数，如西洋参、蜂王浆、螺旋藻等。
65438-0985年，中国生物学家在云南澄海湖自然发现螺旋藻。天然螺旋藻的养殖和加工技术被列入国家科技攻关计划。经过专家们八年的努力，科技攻关、预试验和中试都取得了成功。云南省投资数亿元建设了世界上最大的天然螺旋藻生产基地(年产1000吨)，并于1995年开始出口日本和美国。
世界上有三大螺旋藻天然生长湖，丽江的程海是中国唯一的螺旋藻天然生长湖。云南丽江程海螺旋藻保健食品销售公司是一家专门从事螺旋藻系列产品的销售公司。公司线上线下销售的螺旋藻系列产品包括:天然螺旋藻精片、天然螺旋藻精片、天然螺旋藻精粉、天然螺旋藻散装精片、天然螺旋藻胶囊、天然姬松茸多糖片、天然虫草螺旋藻营养片、螺旋藻原料。
吸收率极低。