上班族秋季如何补虚

现在很多普通白领,下班后在办公室坐一天,累得躺在家里也坐不住。虽然我没有像农民兄弟那样下地干活,但是我感觉长期的脑力劳动对身体的摧残,总结起来就是一句话。现在是秋季进补的季节,怎么补?下面介绍中医的食疗进补方法。

中医的“补”不是简单的补其不足,而是要支持人体的正气,促进人自身生气生血能力的恢复。养生最忌讳你想当然的“进补”。如果你气血不通,吃再多的补品可能就像隔山打牛。所谓“补偿”,就是因人、因时、因地,同时兼顾疏通。

当然,光补身体是不够的,忽略了自己内心的培养。殊不知,这是本末倒置。因为《黄帝内经》所提倡的‘中医养生’,不仅仅是用食物和药物来调理身体,更重要的是达到内在的修养,从而“食其所宜,任其所服,赏其所俗,竞其所好”,体验简单而平静的快乐。

秋季滋补菜肴介绍;

适合秋季食用的肉类:乌鸡、猪蹄、甲鱼。

适合秋季购物的水果:酸甜口味的水果可以刺激唾液分泌,帮助消化,所以苹果、葡萄、橘子特别适合秋季食用。

秋季补肺的食物:秋燥易伤肺,秋季要多吃富含水分的补肺食物,如银耳、山药、百合、莲藕、芝麻、核桃等。

最适合秋天喝的汤:在各种食物中,汤无疑是最滋补的一种,下面这些汤是秋天不可或缺的滋补佳品。

西湖水牧羊汤:水牧羊是一种天然水生植物,富含粘液和胶质,营养价值丰富。用莼菜煲汤,不仅口感顺滑,还蛮开胃的。

西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润的作用,特别适合女性在秋季进补。取新鲜西瓜,去瓤,将皮切成小块,与乌鸡、蜜枣同炖。

冬瓜陈皮老鸭汤:鸭汤秋天要喝,但要煮久一点。取一只老鸭,与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合,小火炖3小时以上,做出一锅色香味俱佳的老鸭汤。

推荐两道普通家庭常用的菜:

1,加味当归生姜羊肉汤:炖当归生姜一两,白萝卜羊肉一斤。当归生姜羊肉汤是东汉张仲景撰写的《金匮要略》方剂之一,其中羊肉温中补虚,生姜温中散寒,当归养血补血。现在是冬天,气候变凉了。吃它有温补的作用,尤其是温肾。另外我这里还加了白萝卜,适合祛燥。这个食谱一般人都能吃,尤其是年老体弱者。但发烧、上火、喉咙痛的人不宜使用。

2.五汁饮料:由雪梨、莲藕、白萝卜、甘蔗、白茅根五种天然食物制成。其中,最好选择新鲜的草根。如果找不到新鲜的,也可以用药店卖的干草根。这个季节冬天相对干燥。五汁饮料清热养阴祛湿,既符合养生需要,又味道鲜美,制作方便。可谓健康美味的“冬饮”。

不适合进补的秋季食物

少吃姜。生姜性热性干,吃后容易上火,加重秋燥。中医里有句话叫八九月不吃姜,这是根据人体四季不同的体质特点总结出来的宝贵经验。此外,葱、蒜、韭菜等辛辣之品也要忌口。

大多数人喜欢在秋天涮火锅。看起来麻辣的味道就够了,但是容易在体内积聚内火,造成便秘,脸上长痘痘。秋天吃火锅,要用蔬菜和蘑菇涮,不要涮太多肉。秋季不宜多吃狗肉。狗肉热量高,容易上火。特别是涮火锅的时候不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白质结合,形成一种叫做鞣酸蛋白的物质,具有很强的收敛作用,容易导致便秘。

秋季进补要根据体虚的类型和程度合理安排,不能乱补。如果没有虚症的人乱吃补药,会造成负面影响。虚可同时分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有对症进补,才能取得好的效果。比如,有些人在秋季大量食用桂圆、人参等性热补品,容易引起腹胀、烦躁、流鼻血、血压升高等不良反应。