虾皮是美味又营养的食物。你知道虾皮不能和什么一起吃吗？

虾皮是美味又营养的食物。你知道虾皮不能和什么一起吃吗？不能配柿子:虾皮富含蛋白质，柿子含大量鞣酸。如果将虾皮和柿子一起食用，虾皮中的蛋白质和柿子中的鞣酸会凝固成鞣酸蛋白，不利于人体消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻等消化不良症状。

虾皮也叫虾皮，是以海鲜虾为原料，经熬制、干燥而成的一种食品。虾又称红虾，是一种长度只有3厘米的河虾，全世界大约有十几个品种。在中国，较大的虾有4厘米多长，也是产量最高的一种。虾皮又便宜又好，装在菜里吃很好吃)或者配馄饨汤吃)-温水浸泡，炒鸡蛋吃，馄饨馅很好吃)。素食饺子馅可以增强凉拌的美味，让人疏导口水解渴。

虾皮是高蛋白食物，低脂肪食物，其营养成分依赖于含有各种碳酸盐，尤其是钙和磷。#以上的老人每天需要0 # #毫克的钙。而老年人消化吸收功能下降，胃液和各种胃蛋白酶减少，降低了钙的消化率，因此骨质疏松症在老年人中更为常见。所以，吃虾皮对壮骨有好处。儿童期是儿童生长发育的关键环节，人体骨骼的改善较快，需要大量的钙元素，多吃虾皮补钙是合理的。

患佝偻病的孩子补钙很重要。钙必须终生补充，对孩子、孕妈妈、乳母、老人都很重要。高血压和缺钙的关系比盐更密切。美国一位医生认为，如果每天改善饮食！克钙可使高血压糖尿病患病率降低40%-54%。

虾皮不能和什么一起吃？

1、虾皮和大枣不能一起吃:大枣和虾皮一起吃会中毒；

2.西兰花含盐酸较多；虾皮含钙。两者一起吃容易产生草酸钙沉积，不利于身体对钙的消化吸收。西兰花不仅含有大量的β胡萝卜素，还是维生素b26、叶酸片、铁和钾的绝佳来源。虾皮富含蛋白质和矿物质，尤其是钙，被称为“钙银行”，是缺钙者补钙的好方法。

3，但是虾皮和西兰花不能一起吃。西兰花和虾米一起吃，对人体消化吸收钙是有害的。因此，尽量不要在吃完虾皮后再吃西兰花，以免降低营养成分。

4.虾皮和黄豆不能一起吃:黄豆含有抗蛋白酶和凝血酶。如果和虾皮一起吃，会造成消化不良。