如何选择花胶

旧胶比新胶好，旧胶颜色偏黄。按肉质可分为暗黄色、金黄色等，没有腥味。新花胶颜色浅，略带腥味。老胶的胶浓度降低，营养成分更容易被人体吸收，效果更好。当然前提是那种有效的口香糖，那些植物胶就算旧了也和新的没什么区别。

第二，看花胶头的数量。

尺寸越大，胶体越厚，同一品种的胶质量越好。昂贵的牙胶一般单独算。所谓牙胶的数量是以1 kg的数量为基础的。每公斤的古塔胶数量越少，单个产品就越大、越重，质量就越好。

第三，看胶水的颜色。

真正的胶水不是全统一颜色或者全白。只有半透明，线条自然，琥珀色不均匀的才是没有经过漂白的上品。现在很多卖家为了追求花胶的美观，用漂白剂漂白，其实已经破坏了花胶的健康精华。选择原色、自然纹理、带血丝的胶才是真正的好胶。

第四，看胶的干湿程度。

买胶水的时候可以在灯下照一张。如果胶是半透明的，质量更好。湿度大的口香糖颜色较暗，无光泽，甚至有的口香糖干了也没有干透。一般外围透明，中心色浑浊，就是“花心”。避免选择。当然，同样的价格，同一品种的口香糖越干越好。

五看华娇的男性和女性

有些花胶可以分为公胶和母胶。公胶薄而软，入口不易溶解。母胶又厚又粘。从炖的时间来看，雄性比雌性更耐炖；头数差不多的情况下，公的比母的好，价格也贵。