小满吃什么养生？

“和则无暑，幼则有雷。”不知不觉又一个节气到了夏天，意味着夏天进入了强降水的雨季，出门在外要时刻带着伞。这个时候天气会越来越闷热，饮食也会随之改变。人要多吃健康食品，那么小曼该吃什么呢？

小满节气是湿性皮肤病的易发期，饮食宜清淡素食，可常吃清热利湿的食物。比如椰子、西瓜、芥菜、火龙果等湿热食物。

小满这一天，有吃苦的习俗。这个“吃苦”不是让人累的东西，主要是苦菜，比如苦菜、苦瓜。苦菜，苦中带涩，涩中带甜，清新爽口，清凉嫩滑，营养丰富，具有抗菌、解热、消炎、明目等功效。苦瓜可以改善食物，帮助消化，清热祛邪，缓解疲劳，清心明目。

这道苦菜通常是炒的或冷的。凉拌就是将苦菜挑选洗净，轻轻焯一下，晾凉，加入葱花、姜末、盐、香油、糖、米醋、辣椒油等。，吃之前搅拌均匀。

炒菜的方法是选择苦菜洗净，切成小块，放入清水中，煮3分钟，沥干水分，放入干净的锅中，加入一汤匙油，半茶匙盐，少许味精翻炒片刻。

另一种是爆炒，其中苦菜挑选洗净，大蒜洗净切成小块。锅中倒入油，大火，放入蒜头炒香，然后倒入苦菜，熟了放入盐和味精，炒匀。

苦瓜的做法有很多种，比如苦瓜炒鸡蛋、肉沫、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋汤、腌苦瓜等等，做法很简单，比如这种苦瓜炒鸡蛋，将苦瓜洗净去籽去蒂，切成薄片。锅中倒入适量的油和盐。油热时，倒入苦瓜片，翻炒几下。苦瓜七八成熟时，加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟。

另外，小曼也要避免吃很多生冷的食物，很多助湿的食物，辛辣的食物，千万不要为了一时的食欲而去做，否则对肠胃不好，还会加重皮肤的感应，上火。