春天吃什么可以强身健体？

初春阳气初显，甘甜之品可助春阳。所以春天要增加甜度，降低酸度。因为酸性食物入肝，甜味食物入脾。吃酸多了会引起胃酸分泌紊乱，影响消化吸收，所以要少吃酸，减轻脾胃功能负担。

最适合进补的枣蜂蜜最养肝。

春天是肝气最充沛，肝火最旺盛的时候，所以在饮食上要多选择护肝健脾的食物。

如每天在粥中加入大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，不仅有助于护肝健脾胃，还有助于滋补、增加气血、防止春困。最适合的绿色蔬菜，大白菜和油麦菜

在蔬菜的选择上，深绿色蔬菜最好，叶类蔬菜营养价值高，热量极低。因为冬季生长缓慢的绿叶菜可以说是营养丰富，比其他季节的蔬菜都多，而且冬季气温低，没有虫害，农药干扰少，食用安全，特别有利于人体健康。

选择一些微苦的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的:大白菜、油麦菜、油菜、菊花、苦菊等。

最适合的水果草莓。这个时候草莓刚刚上市，而且含有很高的维生素C，铁的含量也是水果中最高的，而维生素C和铁的组合正好是护肤益肤的最佳组合。另外，草莓是浆果，这种水果对延缓大脑衰老、增强记忆力的作用最强最有效。每天早上和下午吃几颗多汁美味的草莓，可以让你神清气爽，赶走春困。