早中晚哪一餐最重要？

午餐应该是最重要的。记得有个营养师把一个养生节目里的三餐描述的很好。他是这样说的:早上像皇帝一样吃饭，中午像平民一样吃饭，晚上像乞丐一样吃饭。其实就是早点吃好，午饭吃饱，晚上少吃。这样的描述让人很清楚三餐的营养如何搭配。

为什么说早上要吃好早上7-11，胃经当季。如果在脾胃经络当令的时候不吃早餐或者吃得不好，早上就会消耗能量，然后脾胃就受伤了。所以不要觉得减肥早上不吃饭是错的。早餐需要足够的能量和营养。早上可以选择谷类、燕麦、鸡蛋、肉类、蔬菜、水果。

吃一顿丰盛的午餐意味着午餐是一天中的主餐。因为早上身体消耗大量热能，下午还要继续工作学习。因此，不同年龄、不同体力的人，每天所需热量应占总热量的40%，即吃一些能抗饥饿、产生高热量的炒菜，使体内血糖保持在较高水平，从而保证下午的工作和学习。所以午餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要补充。

晚上少吃，就是不要耽误脾胃运化，不要影响睡眠。到了晚上，随着运动量的减少，要尽量吃得清淡、温热，晚上容易消化。