中国红茶排名

京味茯茶是秦人创造的。金花灿烂芬芳！泾阳茯砖茶属于红茶；按再加工茶分，有花茶、紧压茶、萃取茶，泾阳茯砖茶属于紧压茶。在中国1000多种茶制品中，有一种有益的曲霉——“金花菌”生长繁殖在泾阳威州砖茶制品中，生物学家现已将其命名为“冠状子囊菌”。是泾阳茯砖茶的独特之处，从而形成泾阳茯砖茶的独特风格。

泾阳茯砖茶茶体紧实，色泽深褐油润，金花葱郁，香气持久，清香老香，清亮红透，醇厚甜润。历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“解荤腻、解青稞热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

2、安化黑茶——黑茶中的经典，千种茶是茶中一绝。

湖南省益阳市安化县特产安化黑茶，是中国国家地理的标志性产品。

安化黑茶是六大基础茶之一，属于后发酵茶。主要产品有伏砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等系列产品。在古代，有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地内销，有的加工压制成砖。除西北内销外，还远销苏俄，被称为“砖茶”

安化黑茶是中国黑茶的始祖。唐代(856年)史料中记载为“曲江片”，曾被列为朝廷贡品。安化黑茶正式创制于明代嘉靖三年(1524)。到16世纪末，安化黑茶已处于国内领先地位，万历年间被定为官茶，大量出口西北。2010年4月6日，原国家质检总局批准安化黑茶地理标志产品保护。

安化黑茶，茶汤透明干净，叶底淡而新。香气浓郁干净，绵长爽口。茶叶与草药、水果和植物混合在一起，用船运到洞庭湖。红茶被世界茶界和医学界公认为21世纪最健康的饮品之一。

3.湖北老绿茶——老绿茶又叫青砖茶，又称“川子茶”。

老绿茶是红茶的一种，又名青砖茶，又称川子茶。主要产于湖北省的蒲阴、咸宁、铜山、崇阳、通城等市县，故又称为“湖北老绿茶”。湖南省临湘县也种植生产老绿茶。

老绿茶的制作分为面茶和内茶两种。面茶更细腻，内茶更广泛。面茶是由鲜叶经杀青、一次揉捻、一次烘干、二次炒制、二次揉捻、堆制发酵、晒干而成。李茶是由鲜叶经杀青、揉捻、堆制、晒干而成。老绿茶一般分为三个等级:洒面、二面、内茶。

4.四川边茶——分为南路边茶和西路边茶两大类，以雅安藏茶最为著名。

四川边茶是中国四川茶农创造的传统名茶，产于四川省，属于红茶。

四川边茶因销量不同分为南边茶和西边茶。有两种茶，毛庄茶和左庄茶。成品整理后压制成康砖和金剑两种颜色。西路边茶比南路边茶更浓更老，其成品茶有茯砖和两种颜色。

具有开胃生津、止渴消脂减肥、补肾益寿的功效。

四川边茶距今已有1000多年的历史，不同时期有不同的叫法。元代叫西番茶，明代叫五茶，现代四川也叫“藏茶”。

5、六堡茶——特种红茶。

六堡茶是广西壮族自治区梧州市的特产，是中国国家地理的标志性产品。

六堡茶是红茶的一种。选用广西苍梧县茶树鲜叶中、中年种及其分离选育的品种、品系为原料，按照特定工艺加工而成，是一种具有独特品质特征的红茶。喝过六堡茶的人，都会对它的“中国红”情有独钟。六堡茶业界认为，要让六堡茶走上复兴之路，必须以“中国红”的文化魅力和民族特色为准绳。2011 3月16日，原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。

六堡茶要长期存放，越老越好，因为存放时间长的茶有“金花”，即有金霉菌(学名为冠曲霉)。由于金霉菌能分泌多种酶，能加速茶叶中所含各种物质的转化，形成特殊的风味。30-50年陈酿的老六宝会呈深褐色，油油的，有槟榔和松烟的香味，爽口醇厚，味甜，汤色清澈。据化学分析，茶叶中含有咖啡因、茶碱和挥发油，具有兴奋大脑、心脏、健脾胃的作用。

红茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、堆酵、烘干四道工序。按照地理分布，红茶主要分为湖南红茶(茯茶、梁倩茶、黑砖茶、三间茶等。)、湖北青砖茶、四川藏茶(边境茶)、安徽古红茶(安茶)、云南红茶(普洱熟茶)、广西六堡茶、陕西红茶(茯茶)。黑茶在原料的选择和加工工艺(发酵和开花)上与其他茶类不同，这就导致了黑茶生化成分的组成和比例以及由此产生的药理作用的特殊性。微生物参与渥堆发酵过程形成的茶叶，由于其成分与红绿茶有很大不同，其功能也有所不同。在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌方面有显著效果。研究表明，红茶的特殊保健功能与其富含茶多糖有关。