啤酒里放鸡蛋有什么好处和坏处！

看到有人直接把生鸡蛋抽进啤酒里，觉得营养丰富，壮阳。事实上，它既不营养也不卫生。

有些人喝生鸡蛋，认为生鸡蛋营养价值高。事实上，这是不正确的。这还得从鸡蛋的成分说起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质由多种氨基酸组成。它的分子非常大，必须经过胃的消化，分解成微小的氨基酸，才能被人体吸收。鸡蛋煮熟后，结构致密的蛋白质变得松散，从而使肠胃易于消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清中含有大量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素结合会使生物素成为人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体内的胰蛋白酶，阻碍蛋白质分解，对人体有害。然而，鸡蛋煮熟后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶被破坏。生鸡蛋中还含有一种鸡蛋精华，可使蛋白质中的维生素B失去功效，引起人体脱发等疾病。

生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流体胶体物质，在人体胃中停留时间短，与消化液的接触面比熟鸡蛋小得多。而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生角度来说，喝生鸡蛋也是不卫生的。约10%的鲜鸡蛋含有细菌、霉菌或寄生虫卵，尤其是沙门氏菌可使人生病。如果鸡蛋不新鲜，细菌的比例会更高。目前已发现1000多种沙门氏菌，其中一些可以生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢中。在卵子形成过程中，沙门氏菌可以从卵巢直接进入卵子。在产卵时，蛋壳表面也会被肛门内的沙门氏菌污染，通过蛋壳上的小孔侵入鸡蛋。但是，沙门氏菌怕高温。鸡蛋煮沸8-10分钟后，沙门氏菌会被内外消灭。因此，无论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度来看，生吃鸡蛋都是不科学的。

提高性能力，主要是多运动。可以吃一些公认的健康食品，如鱼、虾、牡蛎等海鲜，肉类(驴肉好)，鸡蛋，牛奶，韭菜，山药等。不要冒这个险。

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