排骨莲藕汤很好喝，也是常见的养生汤。排骨莲藕汤的具体做法是什么？

现在人们的生活水平越来越高，对美食的要求也不仅仅是吃饱，而是更加注重其保养和养生。在任何一种保养方法中，我个人都非常推荐多喝保健汤食材有自己的特色，不同季节种植不同的食材有自己的理念。

什么季节吃什么菜，是大自然的追求。每个人都要顺应自然，吸收自然养分，人会生气。莲藕是秋冬非常好的食材之一。生吃能直接散血，熟吃能调理血液，活血化瘀，润胃。身体的肠胃消化好了，就会顺畅健康，气色自然好，比眼影胭脂还好看。

莲藕的吃法有很多种。莲藕可以拌凉菜，也可以煮熟，或者放在火锅店。方法多种多样。莲藕产于湖北，当地人在秋冬会做莲藕排骨汤，也算是当地的特色美食。在煮藕排骨汤的情况下，粉藕是最好的选择，但是怎么区分呢？

一般情况下，大家需要看藕节，藕节比较粗，腰大的中间藕节最好。不过一般情况下，有一个大头小橄榄适合煎海的巨锅汤。这时候加点红花生，也是女性应该多吃的好货之一。我强烈推荐莲藕排骨汤里的排骨龙骨。龙骨其实就是排骨上的棘骨，香气浓郁，是最好的汤。

配料:龙骨、红花生、藕粉、生姜。

做法:先将莲藕去皮，切成滚刀块放在一边，然后将边沿洗净，放入锅内加些凉水。水烧开后，取出龙骨，倒掉水，再次放入锅中加入温水。然后把姜片和红花生放进去煮。煮开后放入莲藕，盖紧，一起煮。等熟了熟了再加点盐调味就行了。

做法其实比较简单，食材极其普通，特别适合手脚冰凉，脾胃不好的女生。挑选莲藕的时候要慎重选择，可以看看上面的小文字说明。不到最后一次不要放盐。出锅的时候不要少放盐，直到滋补的汤全部煮好。我给大家介绍的这道美味，不需要放其他调味品，放姜片和盐就可以了。