蒲公英根可以用来煲汤吗？蒲公英根怎么熬汤药？

蒲公英全身都是宝，它的根有很多用处，不要扔掉浪费。那么蒲公英根可以煲汤吗？蒲公英根怎么熬汤药？

蒲公英根可以用来煲汤吗？

蒲公英根可以用来煲汤。把蒲公英晒干，然后和一些枸杞、当归、人参一起煮。春天是蒲公英可以食用的季节。药物和食物是同源的。适量食用蒲公英可以预防流感，对感冒咳嗽有很好的辅助治疗作用。我特意和老公跑了很远的路去挖蒲公英，用它做了汤，淡淡的汤，味道还不错，因为那是蒲公英的嫩苗，只有清香味，没有药味。

蒲公英汤的做法

1采摘蒲公英，洗净。

2猪肉切块，生姜捣碎。

3将猪肉和生姜放入锅中，倒入半锅煮沸。

汤煮开后，用分油勺把浮沫分离出来。

将猪肉用中火煮15分钟，然后加入蒲公英。

6转大火煮五分钟左右，再加入少许盐调味，关火。

蒲公英瘦肉汤的做法

材料:蒲公英15g(干，中药店有售)，红枣5枚，瘦猪肉150g，生姜3片。

烹饪:

1蒲公英洗净略泡；将红枣洗净浸泡，去核；

2瘦肉洗净，切块。锅中放入生姜，加入汤或水1000ml (4碗)和少许绍兴酒。

3.大火而不是文火煮1小时左右，然后加盐。

这个量是1 ~ 2人使用，要么随餐，要么单独使用。