为什么潮汕人说外地人吃饭可能听不懂？

饮食习惯不同。潮汕人喝粥杂咸。潮汕人非常喜欢粥，这个爱好由来已久。北宋潮州地方贤者吴府谷非常重视粥的养生作用，认为米粥可以“以创新促创新，益膈和胃。”吴府谷，揭阳(今汕头市)彭州县人，与苏东坡一家交游，做过皇帝的老师。吴复古喝粥养生的理论在潮汕地区影响很大，喝粥的传统一直保持至今。

说到潮州人对粥的热爱，也有被旧日生活所迫的一面。潮州地处东南角，地少人多，粮食产量低，只好把有限的大米煮成粥来过日子。简单的道理，一斤大米够一两个劳动力吃。如果是煮成粥，大概全家人都能吃饱(虽然用处不大，但很快就会觉得饿)。

所谓杂咸，就是潮汕地区对腌制凉菜的独特统一称呼。制作杂咸菜的材料有很多种，如橄榄菜、大白菜、白萝卜等。还有蛤蜊、红肉、虾、螺、蚌、蛤等海鲜。因此，杂咸产品是各种各样的:干腌菜，甜大豆，橄榄，腌制橄榄，干甜豆，泡菜，榨菜，腐乳...

？？老潮人最知足。他们每天早起做作业，一碗米粥掺两三种杂盐。他们天天换，吃一辈子也不会觉得腻。以上。