山西大同碧麦特产
大同是副中心城市，山西省第二大城市。它位于山西省北部大同盆地的中心，山西、河北、内蒙古三省交界处，黄土高原的东北边缘。实际上是整个山西省的屏障和北上的门户，是山西、河北、内蒙的咽喉。是历代兵家必争之地，有“北钥”之称。接下来给大家分享一下大同特产，希望能帮到你！
大同特产有哪些文章？
灵达威羊
灵大围羊是山西省的优良绵羊品种，是以肉为主、毛皮为辅的两用绵羊品种。生长快，育肥效果好，肉质鲜嫩，毛皮质量好。成年羊，身高62厘米以上，体重50公斤左右，尾长18-21厘米，尾宽19-22厘米，尾厚5.5-7.9厘米。大尾羊11个月后可以出栏。在一次实验中，九只羊被宰杀。每只羊已饲养13.5个月，平均活重66公斤。屠宰后，胴体重38.42公斤，其中净肉33.3公斤，肉脂2.7公斤，尾脂8公斤，头蹄4.07公斤，内脏5.56公斤。尾羊皮板致密、蓬松、纯白，厚度与毛的比例适中，符合目前购买一级皮的标准。以12张羊皮计算，平均长87.7cm，宽48.7cm，面积4366.7cm2 .羊毛品质:根据对10只成年母羊的分析，被毛属于不同种类的羊毛。
杨长城羊肉
羊昌城羊肉是国家农产品地理标志保护产品。经常有人说，在阳高县长城乡不吃羊肉很可惜。的确，长城乡的羊肉鲜嫩如玫瑰，白肚鲜美爽口，不同方式的羊杂鲜而不嫩，令人印象深刻。洋县长城乡大力发展规模养羊业，因地制宜创新土地使用权抵押贷款发展养殖业新模式，走出了一条农民脱贫致富的新路子。截至目前，全乡已发展养羊户300余户，养羊户总数达4万余人。其实，阳高县不仅仅是长城乡。近年来，该县抓住“增草、提质、强防、精耕”五个关键环节，从技术支撑、项目扶持等方面大力发展养羊产业，基本形成了长城乡、油仔镇、王官屯镇等养羊专业镇和黄岩沟、刘岭山等羊肉品牌。2015阳高县惠农养羊专业合作社申报的“阳高长城羊肉”通过农业部农产品质量安全中心审查并组织专家评审，实施国家农产品地理标志注册保护。
左库桥
苦荞是七种营养素的组合。它不是药品或保健品，而是可以当饭吃的食品。然而，它具有极好的营养保健价值和非凡的治疗效果。它与众所周知的“何首乌，大黄”有关，是粮农组织公认的优秀药食两用食品。是中医药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，是三大保健食品(降血压、血糖、血脂)之一。主要产于高山地区。《本草纲目》记载，苦荞麦味苦、性平、性寒，“健胃、益气、养神、益耳目、练五脏”，“降气、润肠、解郁、消热、消肿、风痛”。现代临床观察表明，苦荞粉具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力、治疗胃病、祛湿解毒、治疗肾炎、吃坏体内肉等功效。对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风和胃病患者有辅助治疗作用。左云苦荞地理标志产品在山西省左云县九个乡镇进行保护，包括马道头乡、水窑乡、小井庄乡、张家场乡、三屯乡、关家堡乡、雀儿山镇、云兴镇、店湾镇。
大同黄花
黄花，学名萱草萱草，俗称黄花菜萱草是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康在《神农经》中的“养生论”记载“萱草忘忧喜吃”。李时珍在《本草纲目》中也有专门论述，说它有利尿健胃的作用。大同县是黄花的主要产地之一。自明代以来，这里就享有“黄花之乡”的美誉。大通的黄花有三个优点:一是颜色黄亮，干净无霉变，色泽金黄，黑点和霉点少；第二，角长，肉厚，纹路粗，肥肉齐；第三，油脆嫩，不能久煮。因此，大同黄骅是上等产品，深受外商欢迎，成为山西省的骨干外贸商品之一。
凌大为羊羊
广达羊肉是山西大同广灵县的特产。灵大围羊历史悠久。据说是汉代从蒙古传入的。由于时代的变迁和经贸的互动，以常年放牧为主的蒙古羊从草原传入农区。长期以来，在当地自然条件和生态环境的影响下，以及养殖户精心的养殖管理和饲养，长期锁定在养殖。物理外观和生产性能趋于一致，逐步形成生长发育快、育肥效果好、产肉量高、肉质鲜嫩、毛皮质量好、毛束结构、干死毛少、耐粗饲、抗寒性强、适应大陆性半干燥季风气候的地方优良品种。成年羊，身高65cm左右，体重55kg，尾长18-21cm，尾宽19-22cm，尾厚5.5-7.9cm，自汉代以来，被当地人命名为大尾羊。从1968开始，山西农学院畜牧专家徐金友、省畜牧学校校长于大家教授和《畜禽品种》编委会的同志们一直在培育大尾羊。
斗山杏仁
光斗山的杏仁被誉为山西特产三宝之一(山西特产三宝:杏仁、核桃、大红枣)。广灵有刮金盘的历史，杏仁久负盛名。之所以优于普通杏仁，是因为广灵位于太行山北端，恒山东麓，北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线)。此外，光岭兜山海拔2000多米，温差大，日照充足。更重要的是，在广陵陡山脚下，刘虎河旁，广陵陡山的微量元素含量非常高，得到了有关专家的高度评价。综上所述，广岭兜山被称为杏仁生长的黄金地点。岭兜山杏仁是国家重点保护的地理标志产品。中国杏仁和美国杏仁的区别。中国杏仁是蔷薇科杏的种子，叫杏仁；所谓“美国杏仁”，就是蔷薇科桃的种子，也叫桃仁。范围:在山西省广灵县一斗泉乡北部，有一座形似水桶的山，故名“斗山雪”，是广灵八景之一。
大同小明绿豆
大同小明绿豆主产于大同县，种植历史悠久，面积较大。它是该县的传统名优特产和出口拳头产品。这个县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率高，营养价值高。经测定，蛋白质含量为25.6%，脂肪含量为0.7%，还有VA、VD等其他成分。绿豆芽中VC的含量为6mg，是茄子的两倍。绿豆药用价值高，能消肿降气，清热解毒，利尿止渴，消暑解暑。大同绿豆覆盖大同县史庄镇19村、居乐乡15村、宝圩乡20村、裕丰乡17村、吉家庄乡23村、杜庄乡4村、西平镇6村、瓜源乡11村，* *。地理坐标为东经113 20 ' 00”~北纬113 35 ' 00”~北纬39 43 ' 00”~ 40 16 ' 00”。产品特征外部感官特征:大同小明绿豆颗粒饱满均匀，色泽鲜绿，手感柔软，具有黄土高原特有的清新气味。
黄芪混元
黄芪是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、益气的作用。浑源黄芪以绳长滑、皮亮、粉大、空心小而闻名。其药用价值高于普通黄芪，故称黄芪。广阔的衡山地区是著名的“黄芪之乡”。浑源黄芪加工厂是中国主要的出口加工厂之一，年加工能力达100万斤。这些黄芪远销五大洲70多个国家和地区，为国家带来了大量的外汇。得天独厚，浑源1966平方公里的土地自然资源丰富，黄芪就是其中之一。浑源属温带大陆性季风气候，地形特征为南山北坡中部盆地。全县海拔1018-2333 m，垂直高差大，气候差异明显，适宜各种中药材的生长和栽培。
小光
凌霄蜜，久负盛名，清朝康熙时期曾在贡米、晋京担任要职。1961年选育出最佳水稻新品种“东方亮”。这种小米光洁，色泽金黄，营养丰富。煮饭煮粥黏黏的，甜甜的，很好吃。测试:广灵小米含碳水化合物76.1%，蛋白质9.7%，脂肪1.7%，粗纤维0.1%，灰粉1.4%。含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫明胶、核黄素、烟酸等微量元素。维生素B13和维生素B15。喝广灵小米粥可以增加乳汁分泌，加速身体恢复；还可用于治疗肝病、心脏病、风湿病和贫血。因此，广灵小米的名声已远播省内各县，京津唐。如果你想要好皮肤，在你的粥里加入红枣。如果你没有失眠，就在粥里加入白莲。腰痛肾气虚，粥小米。清热解毒，绿豆粥比较好。黑发补肾，核桃粥。春季防1和荠菜粥就好。
历史和文化
方言
大同方言属于晋语。就所有晋语而言，按照目前普遍接受的说法，大同话属于大同包头片(主要分布在晋西北和内蒙古中部)；就山西方言而言，大同方言属于以大同为中心的云片。大同方言主要包括大同、大同县、天镇、阳高、左云、右玉、阴山、怀仁。浑源方言和灵丘方言属于山西五大方言，广灵方言属于河北语系，属于北方官话区。民间习俗
旺火:大同煤炭资源丰富，必然与当地人民的衣食住行有着各种联系。所以煤的作用早在古代就已经渗透到习俗中，生火是当地的习俗。春节除夕，家家户户都要在庭院前用大块的煤建一座塔，叫旺火，带来好运，祝贺一年到头兴旺发达。等到半夜，鞭炮响了，火点着了。被点燃后，火焰从无数孔洞中喷涌而出，像一个漂浮的身影，御寒十分壮观。孩子们围成一圈，有的做游戏，有的放鞭炮，男女老少都来取暖，以求“翱翔”。平时谁的火大，谁的火旺，谁的火也旺。
游八仙:游八仙是大通特有的民俗活动，始于明代。每年正月初八，当地人聚集在寺庙和道观里扶老携幼，祈求来年健康平安。有句话说“你可以去八仙治百病”。大同街头人山人海，市民纷纷出门感受春节的欢乐。在市区的华严寺、圆通寺，祈求一年平安的人络绎不绝，寺庙里座无虚席。
假日和节日
大同春节文化庙会
时间:每年的第一个月
介绍:庙会汇集了秧歌、二人转、锣鼓、川剧等艺术表演。并展示各种民间或地方手工艺品和特色小吃，如剪纸、泥塑、刺绣、果冻等。
大同云冈文化艺术节
时间:每年八月
简介:主要展示了中国传统的宗教文化和美丽的风景。旅游节包括晋北景点展示、文体赛事展演、城市联络、揽胜推介、大同旅游项目招商。
技术
大同青铜器
大同青铜器历史悠久，久负盛名。历史上有“五台山拜佛，大同市买铜”的说法。大同青铜器有25个系列，235个品种，458种颜色，主要有火锅、酒具、宫廷餐具、青铜匾额等。大同青铜器不仅畅销中国，还远销日本、马来西亚、德国、香港和澳门。1973期间，周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同，并赠送大同一只铜火锅。
广灵剪纸
作为中国民间剪纸的三大流派之一，广灵剪纸以其构图生动、表情逼真、刀法精湛、用料讲究、染色精细、包装制作工艺精湛而独树一帜。它被誉为“中国民间艺术中的一绝”，在中国剪纸中占有重要地位。2009年，广灵剪纸作为中国剪纸申报项目的一部分，被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
大同特产2有哪些文章？
大同炸糕
大同、雁北地区盛产小米，亚麻油产量也很高。所以，炸糕是大同雁北地区人非常喜欢的传统食品。节假日招待客人，炸糕是头等美食。这里的炸糕软而油，脆而嫩，松软可口。并配以精致的豆馅、薯馅、韭菜、肉馅，更具风味。
云冈丝绸人
明清时期，大同有在庙会上购买“泥人”和“娃娃”以求好运的习惯。解放后，“泥娃娃”已经被淘汰，而“布娃娃”却越来越精致。大同丝绸艺术家康巧玲以缝制一个娃娃为基础，展示了戏剧人物的面部、服饰、人物，以及云冈石窟、华严寺的各种佛像、威武菩萨、飞天乐师等丝绸人物。
丝人由丝、绢、缎、纱、绉、锦等材料制成，具有地方特色，被称为“云冈丝人”。
购物推荐:大西街
价格:10-50元。
膜荚黄芪
恒山是最适宜种植黄芪的地区，山脚的浑源成为中国黄芪之乡。黄芪是一种药用价值很高的中药材，也是人们烹肉、泡酒、烹煮、煲汤的佳肴。其特点是长而直，光纤薄皮，明黄色，大粉小空心，是国际市场上非常受欢迎的“正北芪”。
大同艺术瓷器
大同生产陶瓷已有1400多年的历史。早在唐宋时期，大同就有了军用“瓷矿”。
现在陶瓷厂一般都建立在大同、怀仁、朔州等地。主要产品有飞跃杯碟、绳边碗、河口汤盘、山西盖杯、小棱柱杯、增亮茶具、五合一圆壶、各种佛像、儿童玩具等。其陶瓷具有瓷质优良、设计新颖、造型美观的特点。
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大同黄花
黄花，黄花菜俗名，学名黄花菜。明末清初由内蒙古传入大同县。
大同黄花具有苗大、苔大、肉厚角长、黄蕊七个、营养价值高的特点。堪称“中国之最”。黄花菜不仅可以作为高档菜肴品尝，更重要的是其独特的营养成分可以制成健脑、降血压、利尿、安神、防癌等多种滋补品。