煮粥用什么锅比较好？

1，砂锅

砂锅煮粥是最好的选择。砂锅质地细腻，不含对人体有害的物质。在烹饪的过程中，也能保证营养成分最大程度不流失，更容易被人体吸收。但是砂锅煮粥时间比较长，大概半个小时。

2.电饭煲

用电饭锅煮粥是生活中常见的方法之一，也很方便。将米饭清洗干净，放入电饭煲中，加足水，打开开关后会及时煮熟，非常适合上班党或者学生党。

3.高压锅

如果想吃比较稠的粥，用高压锅比较合适，煮的时间也比较短。高压锅安全阀爆开后煮粥3-5分钟左右，但注意粥不要煮太多，以免堵塞毛孔。

4.电砂锅

如果想营养又方便，用电砂锅煮粥也不错。用电砂锅煮粥，可以使粥变稠、变软、变烂，但不会造成营养流失。美中不足的是耗电较多，需要2-3个小时左右，比较适合时间充裕，注重养生的人。

煮粥注意事项

1，开始小火煮粥。开锅后，要不时搅拌，防止粥粘锅底。

2.砂锅使用时，建议慢慢加热，这样散热均匀，不会爆开。