鸡肉卷怎么做又好吃又简单?
鸡肉卷
材料:中筋面粉70g,土豆淀粉30g,鸡腿肉300g,胡萝卜1根,葱2根,黄瓜1根。
辅料:蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、食用油、盐、生菜、温水。
步骤:
1.准备面粉70g,土豆淀粉30g。
2.面粉和淀粉用温水和成面团,盖上布15分钟。
3.鸡腿用蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
4.热锅放油冷却,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄。
5.将炸鸡、胡萝卜、黄瓜和大葱切成条状。
6.洗生菜。
7.将面团醒发后揉成长条,切成剂后擀成薄面团。
8.将不粘锅加热,放入面团中煎炸。
9.面团起泡后,翻过来烤至气泡微黄。拿出来。
10.将饼皮放在盘子中间,放入生菜、鸡肉条、胡萝卜丝、黄瓜条、大葱丝,倒入适量辣酱,卷起来,用焯水的韭菜扎好。
买了黄瓜和生菜做鸡肉卷,新鲜的胡萝卜丝配蔬菜和肉一起吃。味道很好,喜欢面食的父母毫不犹豫地做了吃。味道很好。鸡肉蛋白比例高、种类多、消化率高,容易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。此外,它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷、铁等成分。鸡肉和生菜、黄瓜一起吃更容易消化吸收,还能增强体质。对提高体质有很好的作用,还能强身健体。是一种很好的养生食疗方法,易于补充营养,易于消化。你也可以试试《美容养颜》里的这些养生吃法。