俗话说，无酒不成席。有人认为还有酒对人的健康有好处，可以缓解人的疲劳。

过量饮酒带来的危害，看似简单到1+1 = 2。然而，在现实生活中，很多人甚至国内外的一些研究者都坚持“少量饮酒有益健康”的观点，并试图寻找各种支持证据。然而，最近《自然》杂志的一篇报道明确宣称“即使少量饮酒也有害健康”。

传统观点:少量饮酒有益健康。

《说文解字》里说，酒既能创造好运，也能创造邪光。虽然没有酒，没有桌子，但酒也是毒药。

元代医学家胡思慧对饮酒的利与弊总结如下:“酒味甘、辛，热则有毒，不如以药为主，除恶务尽，疏通血管，增厚胃肠道，消除忧愁，少饮；喝多了对生命有害，容易改变人的本性，其毒更甚。过量饮酒是死亡之源。”明朝伟大的医学家李时珍也说过，“喝多了，瞬间就死了。”。

近年来，国内外一些研究认为，少量饮酒对身体有益:

少量饮酒可以提高智商。日本爱知县国家生命科学协会的一项研究发现，每天饮用日本清酒或葡萄酒少于540毫升的男性，平均智商比不饮酒的男性高3.3%。女性饮酒者的智商比滴酒不沾者高2.5%。

少量饮酒可以降低患心脏病的几率。伦敦卫生和热带医学学院的伊恩·赖特博士说:每天喝一杯葡萄酒可以降低40岁以上男性和绝经后女性患心脏病的几率。此外，酒精还能增加体内的保护性胆固醇。在少量饮酒有益健康的年龄，男性从35岁开始，女性会到55岁。这项最新研究表明，酒精只会有助于老年男女的健康。

无独有偶，加拿大蒙特利尔心脏研究所的一项新科研成果显示，适量饮酒可以保护心脏，避免20% ~ 30%的冠心病发作。他们认为，酒精可以长期控制总胆固醇水平，提高高密度脂蛋白水平。酒精有减少血小板血栓形成的作用，葡萄酒、烈酒或啤酒中的酒精可降低冠心病的死亡率。

少量饮酒可以降低患痴呆症的风险。荷兰鹿特丹Eiras Morse大学的研究人员对5395名55岁以上(含55岁)且无痴呆迹象的老年人进行了为期6年的跟踪调查。结果发现，每天喝65，438+0 ~ 3杯酒的人比不喝酒的人患痴呆症的风险低。

“自然”观点:

即使少量饮酒也有害健康。

《自然》杂志的一篇报道指出，即使是少量的酒精也对健康有害。这位研究员列出了他的支持论点:35岁以下的人，只要喝酒，就会增加许多疾病的风险；35-65岁男性每周饮酒5杯以上，女性8杯以上。患病的风险随着饮酒量的增加而增加。

同时，也有一些研究得出了类似于《自然》的结论:

少量饮酒会增加60种疾病的发病率。流行病学证据表明，自1970以来在世界各地开展的研究证明，少量饮酒(65438+每天0 ~ 2杯)可使老年男女患冠心病的风险降低约20% ~ 30%，但即使是少量饮酒也会增加造成伤害的机会，促成约60种疾病，如各种肿瘤、肝硬化和神经。

少量饮酒会对大脑产生不良影响。美国科学家发表的一项研究也表明，无论是轻度还是中度饮酒，都不可避免地对这些人的大脑产生不利影响。每周饮酒量在1 ~ 6杯之间的人被视为轻度饮酒者，而中度饮酒者每周饮酒量超过7杯。根据核磁共振成像的结果，轻中度饮酒者饮酒后确实会引起脑萎缩。研究还发现，这种情况不分男女，也不分种族。

不管它能诱发多大程度的哮喘发作，有资料表明，它对哮喘患者是有害无益的，不管他们喝了多少酒，酒精水平有多高或多低。这是因为酒精不仅会引起过敏性疾病，还会诱发哮喘发作。

少量饮酒也会因人而异。

可见，少量饮酒可能对某些疾病(如心血管疾病)有益，但也会增加患其他疾病的几率。专家告诉我们，在决定是否为了健康而饮酒时，要根据自身情况权衡利弊，切忌盲从。

一个普遍的观点是，一个人能不能喝酒，每天喝多少，应该由医生来决定，因为每个人的身体状况不一样。

从目前的研究来看，关于限酒的意见并不统一，但一些机构和研究人员提出了一些标准。2003年6月5438+2月，华盛顿特区的国际葡萄酒政策中心确定不同国家的标准饮用量为英国人每天8克，美国人每天14克，但日本人可以饮用19.75克，并证实每天少量饮用1至2次可以降低20% ~ 30%的心血管疾病发病率，但这只是针对年龄。

长期从事酒精性脂肪肝研究的李有明教授，经过多年的流行病学调查和研究，找到了酒精性脂肪肝的发病规律，并于近日制定了“喝一点”的“安全限量”。他们设计了一个简单的公式来计算酒精摄入量，即饮酒量(克)=饮酒量(毫升)×酒精浓度(%) × 0.8。比如你一次喝100毫升52度(52%)的白酒，酒精含量=100毫升× 52% × 0.8 = 41.6克酒精。连续五年以上每天饮酒超过40克，即累计超过73公斤，48%的人会不同程度地患上酒精性肝病。

李有明教授指出，“安全剂量”是相对的，因为不同的人对酒精的敏感度不同，个体差异很大。他们的调查还发现，无论白酒、葡萄酒、啤酒还是其他任何酒精饮料，只要总量过大，都对肝脏有害。长期饮酒比偶尔大量饮酒对肝脏的伤害更大。每天喝比间歇喝危害更大，大量喝比一天喝几次风险更大。

过量饮酒对全身的伤害更大。

逢年过节，亲戚朋友聚会是必然的。有些人在开心的时候会频繁的喝酒或者向人敬酒，直到醉到控制不住自己。记者昨天从沪上中山和仁济医院急诊科了解到，最近因为饮酒过量，旧病复发或去输液的患者有所增加，还有一些孩子最终因为饮酒过量被送进医院。医护人员提醒市民，过量饮酒不仅会损害肝脏、心脏和胃，危及全身健康，还会影响孩子的智商，严重时可能导致猝死。

饮酒会使儿童思维迟钝。

上海儿童医院的陈医生曾经遇到过一个9岁的“酒仙”。只要有人请他喝酒，不管上什么酒，他都会吃，颇有点“千杯不醉”的味道。原来，亲朋好友聚会时，父母请他们敬酒或陪大人喝酒取乐。后来孩子逐渐嗜酒，最后因为经常头疼被送进医院。

据介绍，酒精主要由肝脏解毒，最终代谢产物是二氧化碳和水，不能给身体提供任何营养。一次过量饮酒会造成肝肾损伤，影响脑细胞代谢。孩子正处于生长发育阶段，各器官功能还不完善。这时候喝酒对身体的伤害就更严重了。有人做过实验。孩子即使喝少量的酒，注意力和记忆力也会下降，思维速度也会变得缓慢，严重影响智力发育。另外，孩子对酒精代谢的解毒能力较低，孩子喝多了会头痛，甚至昏迷甚至死亡。这点家长一定要注意。

喝酒不仅伤肝，还会伤全身。

人们总是误以为喝酒只会伤肝而不会伤其他部位。对此，上海仁济医院消化科副主任黎继强教授指出，过量饮酒会危及全身健康。一般会出现以下症状:心率加快、皮肤变暖、头晕、恶心、意识不清、神经系统指挥失灵，也会产生一系列不良后果。在临床上，因酒精中毒猝死的人并不少。

李教授说，很多人认为少量的酒精刺激就能让人集中注意力，但实际结果并非如此。少量的酒精只有一些镇静作用，而大量摄入会严重伤害记忆力和注意力。喝多了会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡；对于肝脏来说，长期大量饮酒几乎必然会导致肝硬化或急性胰腺炎；从皮肤方面来说，酒精是一种血管扩张剂，能使体表血管扩张，引起身体组织过度散热，导致身体冰冷，在寒冷的天气里体温降低；大量饮酒的人还会得心肌病，甚至会导致严重的胃炎和胃出血，对人体造成极大的伤害，为大众的安全增添隐患。

葡萄酒不应该和胡萝卜苏打一起吃。

李教授提醒，人们在吃喝时一定要适量饮酒，不能喝高度白酒，更不能把酒和胡萝卜一起吃。因为胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，当它们与酒精一起进入人体后，会在肝脏中产生毒素，导致肝脏疾病。还要注意，不要空腹喝酒。因为空腹饮酒直接刺激胃黏膜，容易导致胃炎、胃出血、消化道溃疡等疾病，长期会出现慢性酒精中毒。最后，也要避免喝加苏打的白酒。因为白酒和汽水一起喝下去后，酒精会在人的全身迅速挥发，并伴随着大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、心脑血管等都有危害。

什么时候不能喝酒？

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喝咖啡的时候

酒精会毒害人体的所有细胞。咖啡的主要成分是咖啡因，如果饮用得当，有兴奋、提神、健胃的作用，而过量饮用也会引起中毒。如果酒精和咖啡一起喝，会火上浇油，加重对大脑的损害，刺激血管扩张，加快血液循环，大大增加心血管负担，造成的危害比单独喝多很多倍，甚至危及生命。

吃药的时候

酒后服用的药物有上百种，会增加毒性和副作用。如果酒后服用呋喃唑酮等药物，会出现心律失常、血压升高等反应；再比如服用镇静剂、安眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等。饮酒后，一方面可增加对大脑的抑制作用，另一方面使药物威力剧增，超过人体正常耐受能力，产生危险。特别是年老体弱或患有心、肝、肾疾病的人，应避免酒后服药。

当你感冒时

感冒的人如果喝酒，不但治不好病，反而会使感冒加重。原因是感冒患者，尤其是病情严重的患者，大多都有不同程度的体温偏高，也就是俗称的发烧。医生肯定会开退烧药，通常是扑热息痛。如果喝一次白酒、烈酒，其产生的代谢产物会对肝脏造成严重损害，直至完全坏死。

急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病、糖尿病患者绝对禁止饮酒，包括啤酒。至于肝炎和慢性迁延性肝炎的恢复期，当肝功能基本正常时，适量饮用啤酒是可以的，因为啤酒可以促进消化液的分泌，刺激食欲，而且啤酒中还含有多种氨基酸和B族维生素，所以适量饮用啤酒有利于改善慢性肝病患者的食欲和营养状况。但一般一天不超过半升。

来源:家庭医学