中式主题宴会菜品设计有哪些「三大亮点」？

中餐厅主题宴会菜品设计中的“三大亮点”是指宴会菜品中必不可少的汤、主菜和甜点。缺少一样东西，宴会菜单就不完美。中国人讲究养生，煲汤一般以养生汤锅为主。主菜以不同的方式烹饪，搭配海鲜和各种肉类。甜品是体现美，吸引人的艺术品。