薄荷的功效、作用及禁忌
薄荷的功效和作用
1，少量薄荷能兴奋中枢神经系统，促进血液循环，汗腺分泌，使周围毛细血管扩张散热，可用于解暑。因此，薄荷具有降低体温的功能。
2、薄荷中含有薄荷醇等因子，会使人的皮肤有清凉的作用，所以能消炎止痛，止痒解毒，疏散风热。
3、薄荷入茶能健胃、祛风、化痰、利胆、抗惊厥，改善发热、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。
4、可缓解头痛，促进新陈代谢，对呼吸道炎症症状有治疗作用；
5.降低血压，滋养心脏。
6、其清凉的香味，还能平复紧张的心情，使身心愉悦，有助于睡眠。
7.经常食用薄荷叶制成的食物，对胆囊和肝脏有很好的保护作用，可用于治疗胃溃疡。
8、薄荷叶还含有消炎药，对烧烫伤有奇效，不仅使人不那么热不舒服，还能防止炎症扩散。
9.当代科学家研究了大量药物，发现薄荷叶可以阻止癌症病灶血管的生长，使癌症肿瘤得不到血液供应，最后？饥饿？然后死去。
薄荷的禁忌。
薄荷很凉爽，所以我们在吃的时候应该注意一些禁忌。不适合的人还是少吃为好。
1，孕妇不宜多吃，且由于薄荷有抑制乳汁排泄的作用，哺乳期妇女不宜多用。
2.肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚头晕的患者也应慎用。
3、薄荷有提神作用，不宜过量饮用。
薄荷的食用方法
秘方1:薄荷汤。将薄荷叶洗净，切碎，用开水焯一下，加入少许盐和香油，有提神、解毒、降火的功效。
秘方2:薄荷凉茶。将新鲜薄荷叶洗净，沸水冲泡，加入适量白糖，自然冷却，每日3-5杯。自然清凉解暑，全身舒适，精力倍增。
秘方3:薄荷粥。薄荷叶15g熬汤，粳米60g煮粥。粥喝完，加入适量冰糖，然后煮沸，早晚餐均可温服。
秘方4:薄荷冰。将4碗清水煮沸，加入薄荷叶，煮沸5分钟。将薄荷水放入冰块中，使其变成冰粒。当你喉咙痛或口干时，拿起冰粒放在嘴里咀嚼。夏天气温高，人们经常出入有空调的地方，很容易感冒。要预防和治疗感冒，还要缓解咽喉痛，促进生津，最好吃薄荷冰。
秘方5:薄荷茶。用薄荷叶泡茶，和普通茶叶一样，可以利用薄荷叶中的薄荷脑和薄荷酮祛风清热，茶有清凉感，是清热利尿的良药。
秘方6:薄荷葡萄酒。准备薄荷油10g，米酒50ml，黄酒0.05l。将薄荷油与米酒、黄酒混合，早晚空腹饮用。具有清热解毒、健胃清咽的功效。
秘方7:金银薄荷茶。将薄荷叶、金银花用开水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜。
秘方8:薄荷粥。将薄荷鲜叶30克或薄荷干叶15克和清水1升中火煎至0.5升左右，冷却后取出薄荷汁。用150g梗米煮粥。粥煮好后，加入薄荷汤和少许冰糖，煮开。功效:清新爽口，疏风散热，开胃助消化。
秘方9:薄荷豆腐。豆腐2块，新鲜薄荷叶50克，新鲜葱3条，加2碗水煎至水减半，即趁热吃。功效:可治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕。
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