桂花酒有什么好处?
2.桂花是木犀科的花,味辛,温经入肺肠,对胸闷气短、头晕、心悸、烦躁、肠气积聚、蠕动亢进或痉挛、痰多、涎多、咳嗽有很好的疗效。经常食用显然对美容护肤有帮助。
3.古人认为桂花是最好的药,所以用桂花酿造的酒可以达到千年不饮的效果。比如在汉代,桂花酒是人们用来祭祖的佳品。祭祀后,晚辈用桂花酒敬长辈,长辈喝后象征长寿。
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扩展数据:
春节喝桂花酒是西樵山上已经濒临灭绝的传统习俗。佛山西樵山镇旅游部门近日决定,恢复西樵山春节喝桂花酒的习俗,并将桂花酒的酿造工艺申报为非物质文化遗产。
据西樵山村民卢永凯介绍,西樵山村民世代酿造桂花酒。每年农历八月,桂花开,香飘数里,山中人采花晒干,酿为酒,色泽绯红,醇香可口。
据介绍,西樵镇正准备整理桂花酒的历史资料,准备将酿造桂花酒的传统工艺申报为非物质文化遗产。西樵旅游部门负责人表示,西樵旅游部门在西樵山桃花园旁新开发了一百亩桂花园,提供更多酿酒用花。
参考资料:
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