用黑芝麻、红豆、白术、紫米、薏米煮粥有什么好处？

黑芝麻、红豆、白术、紫米、薏米都是非常健康营养的食物。煮出来的粥不仅味道好，还能滋补身体。比如黑芝麻有滋补肝肾、润肠的作用，所以被称为滋补圣品。

尤其是紫米，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养成分。具有预防缺铁性贫血、抗疲劳、维护骨骼健康等功能。紫米所含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，易于消化，适合所有人群食用。