蛋糕名称和类别的完整收集

1，奶油蛋糕

奶油蛋糕顾名思义就是在蛋糕胚中加入各种奶油。吃起来既绵软又细腻，尤其是喜欢奶油的人，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如今天的生日蛋糕就是一种奶油蛋糕，平时店里也有各种奶油蛋糕。

2.慕思蛋糕

慕思蛋糕是由慕思和蛋糕做成的。比如大家都喜欢吃的抹茶慕思和提拉米苏，都属于慕思蛋糕。整层都是慕思，最底层会有一些蛋糕胚，味道很好，很细腻，是现在很流行的蛋糕口味。

3.原味蛋糕

原饼其实就是大家所说的老饼。原糕没有太多复杂的配料，只有牛奶、鸡蛋和面粉。这种蛋糕有牛奶和鸡蛋的味道，吃起来很软，在咸宜老少都很受欢迎。原蛋糕也是制作奶油蛋糕必须用到的蛋糕胚。

4.冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕是现在很流行的网络名人蛋糕，做出来的奶油很细腻，就像冰淇淋一样。而且这种蛋糕用的牛奶特别容易融化，吃不到的时候一定要放入冰箱冷藏或者冷冻，否则很容易融化变坏。

5、其他口味的蛋糕

其他口味的蛋糕都是在原有的蛋糕坯上，添加各种口味的原料。例如，加入巧克力使蛋糕尝起来像巧克力。奶酪是一种奶酪蛋糕。在果汁中加水，就成了多种口味的水果蛋糕。