春季养生汤的做法，春天喝什么汤好？

天麻补脑汤

功效:天麻有缓解头痛、益气养肝的功效。

食材:鱼头和天麻做法:将两个大鱼头和100g天麻用清水洗净，将鱼头密封备用。往砂锅里倒入8碗左右清水，先放鱼头，再放入天麻，小火炖两到三个小时至水开，再放入适量盐。

提醒:炒菜是把锅直接放在火上炖，而炖是以防水炒菜为原则；熬汤会让汤越来越不熟，食材也比较嫩，而炖汤会保持原汁，适合喝含有天麻的汤。

针状豆腐瘦肉汤

功效:材料简单，但有健脾安神的功效。

配料:金针菇1，瘦肉4，豆腐1。

方法:豆腐切块，金针菇泡水。将瘦肉焯水，金针菇放入小火煮一个小时，然后将豆腐放入锅中，加入半茶匙盐。

柏玉柱消毒汤

功效:又是一个春天。虽然是万物复苏的时候，但也是“春眠”的季节。如果你想在接下来的工作日里保持精力充沛的状态，那么这款祛湿消肿的白玉猪肚汤正好适合瞌睡的人。

材料:白茅根60克，玉米须60克，红枣10，猪肚500克。

方法:将猪肚洗净切块，用盐和生粉搓一下，然后冲洗干净。先放入开水锅中煮15分钟，然后取出清水冲洗干净。大枣去核后，用白茅根和玉米须洗净，用清水浸泡一会儿，然后放入有猪肚的瓦罐中，加入8碗左右清水。大火烧开后，用小火焖2小时，可以加入适量的盐和少量的食用油。