杂粮馒头怎么做好吃？
杂粮馒头食材介绍:速食麦片适量，小米适量，普通面粉适量，酵母适量。杂粮馒头制作步骤:1。方便麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉的比例约为2.5比1。2.将面粉和杂粮混合，加入酵母，搅拌均匀。3.慢慢加入温水和面粉。4.揉成软面团，进行第一次发酵约两小时。5.发酵至面团两倍大。6.取出面团，排气，静置。第九回合。放入蒸笼，10第二次发酵。发酵至面团明显膨胀。转中低火，蒸15分钟左右，关火，焖5分钟，开盖取出即可。感谢您阅读我的文章。如果对你有帮助，可以喜欢或者关注我。如果有不同意见，可以在评论里说出来！)
玉米粉馒头配料:100g玉米粉，500g白面粉，5g酵母粉，350ml水。用玉米粉和白面粉制作馒头的步骤:称取1，500克面粉和100克玉米粉，放入容器中；2、将5g酵母粉放入碗中，在玉米粉和白面的容器中倒入适量温水稀释成酵母水；3、将酵母水和适量清水倒入玉米粉和白面粉的容器中，将面团搅拌均匀，放在温暖的地方发酵；4、发酵面团比原面团大一倍，说明发酵成功；5.将发酵好的面粉放在案板上，反复揉搓约10分钟。揉面时间越长，馒头味道越好。6.把揉好的面团揉成条状。7.用刀切成大小均匀的小面团。8.揉成馒头胚，放在干净的玉米叶上。9.蒸锅加足水，放入馒头胚，盖上锅盖，醒发30分钟。想让蒸出来的馒头更软，可以醒发时间长一点，10，点火开始蒸，开锅后关火20分钟，再炖3分钟(感谢看我的文章。如果对你有帮助，可以喜欢或者关注我。如果有不同意见，可以在评论里说出来！)
紫薯馒头配料:紫薯两个，面粉400g，酵母5g，泡打粉5g，糖10g。紫薯馒头制作步骤:1，将白面粉放入盘中；2、用温水融化酵母；3、加入泡打粉和白糖；加入一半的酵母水；4、用温水和面；5、将紫薯切片；6、向锅中加入水；6、覆盖；大火蒸10分钟；7、用勺子蒸紫薯。加入另一半酵母10后，用温水揉面11，揉成光滑的面团12，做两倍大的紫薯面团，即13，做两倍大的白面团，将紫薯面团擀成饼15。放在紫薯饼16上，把面饼17卷起来，用刀切成馒头18，锅中加水，放入紫薯馒头19，盖上盖子，第二次醒发15分钟，大火烧开，中火蒸20分钟(谢谢看我的文章。如果对你有帮助，请)
这些杂粮馒头你学会了吗？步骤很详细，可以试试。感谢您阅读我的文章。如果对你有帮助，你可以喜欢我或者关注我。如果有不同意见，可以在评论里说出来！