肠胃不好的人吃什么消火？

一、养成良好的生活习惯:少吃多餐，只吃七分饱。早上吃好，中午吃好，晚上少吃。避免暴饮暴食。

二、改变饮食习惯:按时吃饭，坐着吃饭不站着不蹲着。不吃烧烤等辛辣、油炸、烟熏食物，不吃酸、过凉等刺激性食物，不饮酒，少喝浓茶、咖啡。多吃素菜和芹菜、蘑菇等粗纤维食物。

三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温性食物有养胃作用，适用于胃寒；大蒜消毒杀菌有助于消除炎症，建议多吃；此外，枸杞、银耳、红枣、核桃都可以当零食或菜肴。饭后、睡前可用手搓，顺时针绕肚脐搓64次。之后搓搓手，按摩腹部。

_养胃食品

1，小米:暖胃安神

2、南瓜:南瓜性温，味甘。

排毒:南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到排毒的作用。

保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中所含的果胶还能保护胃肠黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡面的愈合，适用于胃病患者。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。

消除致癌物:南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

3.菠菜、胡萝卜、洋葱和大蒜

养胃方

■紫菜南瓜汤:老南瓜100g，紫菜10g，虾皮20g，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。

做法:先将紫菜浸泡，洗净，鸡蛋打入碗中拌匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块；然后放火烧锅，倒入猪油，加热，将酱油放入锅中，加入适量的水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜，10分钟后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，加入人和调料拌匀。此汤具有保肝、补肾、强身健体的功效。

注意事项:南瓜性温，胃热过盛者少食。

■木瓜鲳鱼尾汤

材料:木瓜1，鲳鱼尾100克。

制法:木瓜去皮切块，鲳鱼尾在炒锅里炒一会，加入少许木瓜和姜片，加适量水，煮约1小时。

功能:滋补，促进消化。对消化不良、腹胀有辅助作用。

■神奇猴头炖鸡

材料:猴头菇100g、母鸡1(约750g)、黄芪、党参、大枣各10g、姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉。

制法:将猴头菇洗净，去蒂，膨发后挤去木耳中残留的水分去苦味，再切成2 mm厚的薄片备用。将母鸡去头去脚，剁成丁，放入炖锅内，加入姜片、葱花结、绍兴酒、清汤，放入猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参、大枣，小火煨至肉熟烂，调味。

功能:益气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、黄豆、五谷、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗和瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。健脾和胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。，而且用食物做药膳比较好。

如何保护胃？这将着重于“五个支持”

保暖护理——天气寒冷后，昼夜温差变化较大。慢性胃炎患者要特别注意胃部的保暖，适时添衣，晚上盖好被褥，防止胃部受凉加重旧病；

饮食调理——胃病患者的饮食宜温、软、淡、素、鲜，做到定时定量，少食多餐，使食物和胃酸经常在胃中中和，从而防止胃黏膜和溃疡面的糜烂，加重病情；

忌口保养——胃病患者要注意忌口，不吃生冷、太热、太硬、太辣、太黏的食物，还要避免暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，要注意服药方法，最好饭后服用，防止刺激胃黏膜，加重病情；

静下心来休息——胃病的发生和发展与人的情绪和心态密切相关。所以要注意心理健康，保持开朗和情绪稳定，避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪的刺激。同时注意劳逸结合，防止过度疲劳影响胃病恢复；

运动保健——胃肠患者应结合自身体征，加强适度运动，提高机体抗病能力，减少疾病复发，促进身心健康。

常吃健脾养胃的食物，如山药、莲子、黄豆、五谷杂粮、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、栗子、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。健脾和胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。，而且用食物做药膳比较好。

下面介绍几个暖胃散寒的食疗药剂:

红烧鲫鱼

原料:鲫鱼1、陈皮10g、生姜50g、花椒2g、吴茱萸2g、黄酒50g、盐、葱、味精。

方法:将鲫鱼去鳞去内脏，生姜切片，鱼肉放上几片，其余与陈皮、花椒、吴茱萸一起用纱布包好，加入黄酒15ml、盐、葱、水，蒸半小时，取出药袋，加入味精。

服用方法:随餐服用。

功效:温胃止痛，福柯治虚寒胃痛，对清水泻下、腹痛亦有效。

砂仁条

原料:砂仁10g，猪肚1000g，花椒，胡椒，葱，姜。

方法:按照一般烹饪方法制作。

服用方法:随餐服用。

功效:温中祛湿，行气止痛。主治:胃脘冷痛，腹胀，食欲不振，呕吐腹泻。

干姜粥

材料:干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法:先将干姜、高良姜煎取汁，再与粳米同煮成粥。

剂量:1剂量早晚服用。

功效:暖胃散寒止痛。主治:脾胃虚寒，胃脘冷痛，呕吐呃逆，清水，肠鸣，泄泻。