你知道哪几种汤?
下面介绍一下~试试~ ~ ~
1.白花蛇舌草抗癌解毒效果好:白花蛇舌草和半枝莲一起水煮,有抗癌和消炎解毒的作用。
白花蛇舌草加盐水有减肥的功效,可以作为家庭的保健饮品。
配料:白花蛇舌草(半斤)、半枝莲(半斤)、糖(3片)、水(15碗)。
做法:将材料洗净,放入锅中。水开后,转小火2-1/2小时,再加入糖,煮一会。
2.猴头菇炖北菇的功效:强身健体,抗癌,补血,健胃,治疗十二指肠。
材料:猴头菇(3)、香菇(4)、当归(8)、红枣(15)、开水(3碗)。
做法:猴头菇出水,冬菇泡软,红枣去核,材料洗净放入炖锅,文火炖2小时即可。
3.咸柠檬薏仁汤的功效:能祛湿醒胃,帮助消化吸收,有防癌的功效。
材料:咸柠檬(2个)、生薏米(4两)、炖肉(4块)、水(8碗)。
做法:将生薏米和炖肉(切片)放入锅中,小火炖1小时。将咸柠檬去心,挤出柠檬汁加入汤中,将柠檬皮浸泡在汤中15分钟。
4.栗子米补水功效:降血糖,利尿,减肥。糖尿病患者可以长期饮用。
材料:玉米须(2两)、水(4碗)
做法:小米胡须洗净,放入锅中小火炖45分钟。
5.苦茶对糖尿病的抗炎作用:药物的苦味对现代人有一定的益处,油柑的天然酸味,
能帮助消化,抑制糖尿病。
配料:绿茶(少许)、苦瓜(半个)、油柑(10)、水(适量)。
做法:苦瓜去核切片,油橙拍平后水煮,味道好了再用来做绿茶。
6.栗子小米汤功效:降低胆固醇,补肾润肠,补气,养颜润肤。
材料:栗子(22个),小米(3个),香菇(10个),胡萝卜(1个),花,生(22个),
姜(2片),水(10碗)
做法:栗子、花生洗净,小米切段,胡萝卜去皮切块,香菇泡软,将材料放入锅中,水开2小时,加盐。
7.白背黑木耳苹果汤可以降血脂,软化血管:适合高血脂人群,因为黑木耳可以软化血管,红枣可以强心补血,补脾胃,苹果可以调理肠胃,帮助消化。
材料:黑木耳(3片)、苹果(4片)、红枣(15片)、炖肉(3片)、果皮(1片)。
水(适量)
做法:苹果去皮切块,木耳浸泡去皮至软,红枣去核,材料煮沸,小火炖2小时,加盐。
8.海带黄豆汤功效:适用于治疗单纯性甲状腺肿和慢性淋巴结炎、高血压,夏季清凉饮料。
虚寒体质、胃寒者忌食。
材料:海带(一两)、紫菜(一两)、黄豆(四两)、水(10碗)。
做法:海带泡发切段,黄豆入白炒锅炒熟,海苔泡干净,将材料放入锅中1小时,加盐或糖。
9.草菇胜冬瓜蛋花汤。功效:清热生津止渴,身体干燥,口干口渴,小便黄,高血压,头痛等。
材料:草菇(4两)、南瓜(2个)、鸡蛋(2个)、生姜(2个)、水(适量)。
做法:草菇去水,切边,瓜去皮,切成丁。水烧开后,放入姜片、草菇和冬瓜,然后滚15分钟,再放入蛋花,加盐。
10.红枣黑木耳汤的功效:润燥、利肠、养血、止血。常用于痔疮出血、血小板减少、出血性疾病及上述原因引起的贫血。大便稀的人禁用。
材料:黑木耳(五元一两)、红枣(20-30粒)、水(5碗)。
做法:木耳泡软,红枣去核。将材料洗净放入锅中,加水煎煮2碗。
11.红枣红糖煮南瓜的功效:补中气,补肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎。
材料:南瓜(一斤)、红枣(15粒)、红糖(适量)、水(适量)。
做法:南瓜去皮,去核切块,红枣去核。将材料洗净,放入锅中,直到南瓜变肥。
12.清肺豁痰止咳汤功效:清肺豁痰,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精神疲劳,益气养胃,胃寒化痰。
材料:玉竹(五分钱)、沙参(五枝)、百合(一两)、银耳(1)、黑枣(五谷)、炖肉(1块)、白胡椒(1茶匙)、水(6碗)。
做法:将材料清洗干净后,放入锅中小火炖1小时,至4碗加盐即可。
15.木瓜薏苡仁玉竹汤功效:木瓜含有蛋白质可分解脂肪。与生熟薏苡仁等材料混合后,具有利尿、除湿、消暑、润中气、健胃、润肠、通便、滑肤、治湿疹、益肤的功效。
食材:木瓜(一斤)、生熟薏米(三钱)、玉竹(三钱)、山药(三钱)、炖肉(3块)、
水(10碗)
做法:木瓜去皮切块,材料洗净放入锅中,水开2小时加盐。
16.冬瓜莲子汤功效:滋润、健脾、润肺、美容。
食材:蜜瓜(1磅)、百合(一两)、白莲子(两两)、固体水果(一两)、蜜枣(六个)、
果皮(1),水(13碗)
做法:将蜜瓜切块,材料洗净放入锅中,将水煮沸2小时,加盐。
18.何首乌黑豆汤养血乌发。功效:养血养血,使头发不易变白红润。
配料:何首乌(六枚硬币)、黑豆(四两)、圆肉(15)、红枣(10)、生姜(2个)、
炖肉(2块),水(8碗)
做法:将所有材料洗净后放入陶罐中,将水煮沸2小时。
19.多喝雪穗辣椒炖手足汤
抗感冒功效:祛风散寒,活血化瘀,增加血液循环。
材料:银耳(八个硬币)、红辣椒(2个)、炖肉(3块)、红枣(10粒)、水(9碗)。
做法:将银耳浸泡后切成小块,红枣去核,切片炖制。将材料放入锅中,烧开水,转文火1小时,加盐。
20.人参附子汤功效:治四肢冰冷,面色晦暗,驱寒滋阴。
材料:高丽参(五元一两)、熟附子(三钱)、炖肉(3块)、姜(2块)、水(8碗)。
做法:将材料放入锅中,将水煮沸2小时。
21.圆肉黑豆汤补血益气功效:补血养心,健脾益肾,治疗贫血、寒性眩晕、心悸等。
材料:圆肉(五分钱)、黑豆(两盎司)、一段大豆香肠(四盎司)、甘草(六片)、生姜(两片)。
水(9碗)
做法:用白炒锅炒黑豆,豆肠切丁。将材料放入锅中,将水烧开,小火炖2小时,然后加盐。
22.补血唐琦配料:党参(半两)、枸杞(1汤匙)、山药(8片)、炖肉(2片)、果皮(1片)。
开水(2碗)
做法:将材料洗净放入炖锅中,用文火炖2小时,加盐。
23.田七片炖汤促新生代。
功效:此汤味甘,微苦。经常喝的话,可以加速新陈代谢,活血祛风,防止积滞和肿瘤硬结的症状。比如你面色发酸,嘴唇暗紫,皮肤不对,女性有月经不调,痛经的症状,可以用这个汤作为食疗。孕妇不宜多喝。
材料:田七片(三钱)、炖肉(3块)、红枣(10块)、生姜(一两)和水(8碗)。
做法:红枣去核,生姜切片,材料洗净放入锅中,用武火煮沸后小火炖2小时,再加盐。
24.鸡蛋川芎汤对月经腹痛的影响:促进血液循环。适用于月经不调、痛经或闭经、体虚、贫血的女性。
材料:鸡蛋(2个)、川芎(5元)、水(5碗)
做法:将材料洗净,放入锅中,小火炖45分钟。
25.炖肉当归汤功效:补血益气。
材料:炖肉(3块)、当归(一两块)、红枣(10块)、黑豆(两块)、生姜(2块)、水(10碗)。
做法:将材料放入锅中,将水煮沸2小时。
26.红黑绿养生汤功效:补血强身。绿豆可以健肝,容易吸收。
材料:红枣(15粒)、黑木耳(2粒)、绿豆(6粒)、水(4碗)。
做法:红枣去核,木耳泡发切粗条,绿豆切段。将材料洗净,放入锅中煨30分钟,然后放入四季豆滚1分钟,加盐。
27.杏仁黑豆汤功效:补血活血,化痰通络,开窍醒神,祛风补肾。
材料:杏仁(三钱)、黑豆(两两)、红糖(一两)和水(4碗)。
做法:将黑豆放入白色炒锅中翻炒至豆皮开裂,然后洗净。将黑豆和杏仁放入锅中,小火炖35分钟,然后加入红糖,滚1分钟。
33.莲藕增液汤功效:补血养血。治疗贫血,失眠,面色苍白,尤其是妇女产后贫血。
食材:莲藕(一斤)、红枣(一两)、圆肉(一两)、水(适量)。
做法:莲藕洗净,切段,拍松,红枣去核。将材料放入锅中,将水煮沸2小时,加入盐。
34.莲藕汤具有补血强身的功效:消除疲劳,滋养净化血液,美容润肤。
材料:莲藕(一斤)、胡萝卜(半斤)、花生(四两)、香菇(10)、水(13碗)。
做法:莲藕洗净,切段拍松,胡萝卜去皮切段,香菇泡软。将材料放入锅中,将水煮沸2小时,加入盐。
35.补血明目汤原料:苏阳可(3片)、圆肉(1汤匙)、枸杞(1茶匙)、山药(3片)、大枣(4片)。
开水(2碗)
做法:大枣去核。将材料洗净放入炖锅中,用文火炖2小时,加盐。
36.补血祛湿茶(1)材料:天麻(2枚)、全桂(4枚)、川芎(三钱)、何首乌(4枚)、大枣(3粒)、水(4碗)。
做法:将材料洗净,用4碗水煎成1碗水饮用。
37.补血祛湿茶(2)材料:茯苓(五钱)、茯苓(五钱)、党参(2枝)、山药(3片)、红枣(10粒)、水(4碗)。
做法:将材料洗净,用4碗水煎成1碗水饮用。
38.宣木瓜炖肉汤具有祛风除湿的功效:祛风除湿,舒筋活络,治脚气,水肿,腰膝酸软,四肢无力。
材料:木瓜(一两)、炖肉(三块)、花生(四两)、豇豆(三两)、生姜(两块)、水(适量)。
做法:将材料洗净,放入锅中。水开后,转文火2小时,加盐。
39.薏米粥治脚气祛风除湿功效:祛风除湿,清水肿,治脚气水肿,风湿痹痛。
材料:薏苡仁(一粒半)、粳米(一两)、水(适量)。
做法:将所有材料洗净,放入锅中。将水烧开,小火煨至薏米发膘,加盐。
40.木瓜茶祛风湿功效:治疗风湿性关节炎关节痛,舒筋活络,解除胃肠平滑肌痉挛。
材料:木瓜(2片)、桑叶(7片)、红枣(3片)、水(1-1/2碗)。
做法:木瓜、桑叶洗净,晾干后磨成粉。将红枣和其他材料一起放入锅中15分钟。
41.黑豆独活汤具有舒筋活络的功效:可治疗腰膝酸软、四肢无力、风湿等症,还能益气养血、散寒止痛、祛风活络。
材料:黑豆(4两)、独活(6两)、炖肉(3块)、水(12碗)。
做法:将黑豆放入炒锅中用文火煸炒至豆皮开裂,然后将材料洗净放入锅中。烧开后转文火2小时,加盐。
45.降眼火汤温和有效:适用于眼睛长期红肿、布满血丝的人。
(如果患者置之不理,时间长了,眼睛和肝脏都会出现惯性问题。)
配料:田基黄(10粒)、罗汉果(1粒)、杭白菊(一两粒)、水(8碗)。
做法:将材料洗净放入锅中,煎成2碗,分两次饮用。
47.杜仲汤补筋骨:补肾,温肺润肠,壮阳填精,补气血。
成分:杜仲。(五枚硬币)、北市(三钱)、党参(三钱)、栗子(四两)、炖肉(1块)、水(8碗)。
做法:将材料洗净,放入锅中小火炖2小时,然后加盐。
48.补肾气汤材料:田七(三钱)、巴戟天(五钱)、杜仲(五钱)、党参(一两)、茯苓(五钱)、
蜜枣(2粒)、水(6碗)
做法:将材料洗净,用6碗水煎至2碗水即可饮用。
49.醒脑宁神汤功效:适用于气血消耗过多、精神衰弱或疲劳者。
食材:西洋参(一两)、山药(二两)、圆肉(二两)、炖肉(三块)、水(10碗)。
做法:将材料洗净,放入锅中,用武火煮沸,然后文火炖2小时,加盐。
50.贫血营养不良导致耳鸣。材料:大枣(即黑枣)(6粒)、蜂蜜(五分钱)、水(适量)
做法:将大枣去核,水煎至温热,加入蜂蜜。饭后喝一碗连续几天或者1个月才生效。
62.党参炒米茶功效:补中焦,补脾胃,补血,降血压。
材料:炒饭(半两)、党参(一两)、水(4碗)
做法:将糯米放入炒锅中翻炒(即炒饭),党参切丁。将材料放入锅中,用4碗水煎至1碗半。
63.竹蔗茅根甘荀汤具有润燥滋补的功效:四季皆宜饮用,是居家健康饮品。
材料:鲜竹竿(半斤)、白茅根(二两)、胡萝卜(半斤)、冰糖(适量)、水(9碗)。
做法:将竹蔗草根切段,胡萝卜切片,材料烧开,小火炖2-1/2小时,加糖2分钟。
64.乌果汤润五脏:此汤能润心、肝、脾、肺,适合秋冬季节,天气干燥,皮肤爆裂时饮用。
配料:龙力叶(五分),枇杷(五分),罗汉果(六分),无花果(3-5个),
苹果(3个),水(5碗)
做法:苹果去皮,去核,切块。将材料洗净,放入锅中。用文火煮1小时。
65.三润姜汤材料:雪梨(4片)、蜜枣(8片)、腐竹(2片)、生姜(8片)、水(8碗)。
做法:将雪梨去核切块,将材料放入锅中,煮沸后转文火1小时,加入冰糖。
66.清润汤材料:玉竹(两枚)、沙参(三钱)、熟地黄(一两)、山药(八片)、百合(一两)。
炖肉(2块)、枸杞(2汤匙)、蜜枣(8块)、水(适量)。
做法:(5人份)将材料洗净放入锅中,小火炖1-1/2小时。
67.雪儿胡萝卜汤功效:润燥养阴,理气化痰,润肺止咳,利尿清热,健胃消食。
材料:银耳(22个)、胡萝卜(1斤)、炖肉(3块)、果皮(1块)、水(10碗)。
做法:将银耳浸泡,去皮,胡萝卜去皮切块,将材料用文火煮2小时,加盐。
68.鲜莲藕雪梨汁对鼻出血的作用:莲藕汁能清热润燥,止血止咳。经常喝这种果汁可以清燥化痰,防止热气的发生。对热流流鼻血、口鼻干燥、头部不适、口干舌燥、便秘、食欲不振、声音嘶哑、咳嗽痰多、痰中带血丝、干咳等有效。
材料:莲藕(半斤)、雪梨(2块)
做法:莲藕洗净切块,雪梨去皮去核切块。将莲藕和雪梨放入榨汁机中榨汁。
69.菊花蜂蜜山楂露功效:消积导滞,健胃生津,清热解毒,明目。
材料:白菊花(三钱)、金银花(三钱)、山楂(一两)、蜂蜜(少量)和水(5碗)。
做法:将山楂加入水中,小火煨20分钟,再加入白菊花、金银花烘烤5分钟,最后加入蜂蜜。
70.双瓜豆腐汤有清热解毒的功效:清热解渴。
材料:西瓜(半斤)、丝瓜(半斤)、豆腐(1块)、姜(2块)、炖肉(2块)、水(适量)。
做法:西瓜、豆腐切块,丝瓜去皮切块,炖肉切片。水烧开后放入姜片,其余材料全部放入锅中用中火煮20分钟,加盐。
71.空心菜(蕹菜)马蹄枣汤功效:清热利尿,凉血解毒,生津润肠。
治疗因血流不止、口干咽燥、皮肤灼热、烦躁不安、胸闷、大便不畅等引起的鼻出血。
材料:空心菜(蕹菜)(12两)、菱角(14粒)、蜜枣(4粒)、水(6碗)。
做法:马蹄去皮切片,洗净切段。将马蹄和蜜枣放入锅中煨20分钟,加入花菜煮3分钟,然后用盐和油调味。
72.顾北白菜豆腐脑汤功效:适用于身体燥热、胃热积滞、牙痛肿痛、高血压、便秘人群。
咳嗽痰多者不宜。
材料:平菇(一两)、大白菜(十二两)、豆腐(两块)、姜(四块)、水(八碗)。
做法:香菇泡发,白菜洗净切段,豆腐1块切成4小块,食材在水中滚15分钟,加盐调味。
73.杏仁雪梨蜜枣汤具有清热化痰、润燥止咳的作用。适用于身体燥热、咽干口渴、咳嗽痰黄、咳痰粘稠或带血、大便不畅或有秘秘便秘者。不适合咳嗽痰稀的人。
材料:南杏仁(一两)、北杏仁(四枚)、雪梨(两个)、蜜枣(四个)、生姜(三个)。
水(8碗)
做法:将雪梨洗净,去核切块,然后将所有材料放入锅中,文火1小时,加盐。
74.木瓜靓汤功效:清热明目,清肠热,养颜润肤。
材料:木瓜(一斤)、梅豆花生(各两)、竹笋(三片)、香菇(10片)、果皮(1片)。
水(13碗)
做法:木瓜去皮切块,香菇皮泡软。将材料洗净,放入锅中,将水煮沸2小时,加入盐。
75.西蔬菜汤的功效:清热润肺。
材料:豆瓣(一斤)、黄豆(四两)、果皮(1)、蜜枣(6)、水(12碗)。
做法:将豆瓣洗净,黄豆放入白炒锅中翻炒至皮变软。将材料放入锅中,将水煮沸2小时,加入盐。
76.清热止渴汤功效:清火,清热解毒,生津止渴。
食材:黄瓜(半斤)、黄豆(四两)、咸菜(三两)、姜(2片)、水(12碗)。
做法:将凉瓜切片,去核洗净,咸菜切成粗条,黄豆炒香。将材料放入锅中,将水煮沸2小时。
77.金针菇冬瓜汤的功效:清热,消除烦躁,使人心情平静,心情愉快。
材料:黄花菜(五元)、黑木耳(三钱)、冬瓜(半斤)、炖肉(2块)、水(适量)。
做法:黑木耳泡发,冬瓜去皮,去核切块,肉片炖熟,材料烧开,文火煮1小时,加盐。
78.决明子白菜汤功效:清热利尿,清肝明目,润肠通便。
材料:决明子(一两)、白菜籽(一斤)、炖肉(三块)、蜜枣(五块)、生姜(三块)。
水(适量)
做法:将决明子放入布袋中,将材料洗净,用文火将材料煮沸1小时,加盐。
79.杏仁苹果豆腐汤功效:清热止渴,清热化痰,治体热,便秘,肺燥咳嗽,
口干口渴,口腔溃疡,唇烂舌烂,小便不利,小便黄赤。
材料:南杏仁(三钱)、北杏仁(两枚硬币)、苹果(1块)、豆腐(1块)、雪里蕻(一两块)、
生粉(适量)、香油(少许)、水(适量)
做法:苹果去皮、去核、切块,白菜切成小块,豆腐切成小块。煮开后加入所有材料,煮15分钟后加入豆腐、香油、盐调味,将生粉放入汤中安葬。
80.节瓜汤功效:预防感冒,清胃利尿,补肾,养颜润肤。
材料:西葫芦(一斤)、胡萝卜(1)、花生(22)、栗子(22)、香菇(10)、姜(2片)、水(13碗)。
做法:西葫芦去皮切块,胡萝卜去皮切块,香菇泡软。将材料放入锅中,将水煮沸2小时,加入盐。
81.吴梅茶功效:强肝
材料:乌梅(62)、金钱草(32)、甘草(12)、菊花(12)、黄糖(42)。
水(20碗)
做法:将所有食材放入锅中煎成8碗水,每天喝1碗。
82.补血姚强益肾汤材料:红枣(20粒)、桃子(二两)、腰果(二两)、三角豆(一两)、香菇(10)。
果皮(1),水(10碗)
做法:红枣去核,桃、菇、皮泡软,材料洗净放锅内,水开2小时加盐。
83.丰利健脾汤功效:补肾止泻,利肠益气,健胃消食。
材料:栗子(42个),炖鸡(半个),山药(一两),香菇(10),胡萝卜(1),
水(13碗)
做法:将鸡肉炖成块,香菇泡软,胡萝卜去皮切段。将材料放入锅中,将水煮沸2小时,加入盐。
84.人参枸杞百合汤的功效:润肺养胃,生津止燥,明目舒胸润肺,疏肝养胃。
材料:西洋参(一两)、枸杞(1茶匙)、百合(一两)、炖肉(2块)、开水(5碗)。
做法:西洋参,切片炖。将食材洗净放入大炖锅中,用文火炖2小时,加盐。
85.西洋参西瓜皮云苓汤功效:解暑、消暑、生津止渴,夏季多饮,老少皆宜。
食材:西洋参(一两)、西瓜皮干(三两)或鲜(一斤)、茯苓(一两)、
鲜荷叶(1片)、扁豆(22片)、竹茹(1片)、薏苡仁(2片)、陈皮(1片),
水(适量)
做法:将材料洗净,放入锅中,小火炖2小时。
86.番茄皮蛋汤对尿黄的作用:适用于夏季,解暑清热,治口渴、上火、干燥、尿黄。
材料:西红柿(十二盎司)、皮蛋(四个)、青菜(三盎司)、生姜(三片)、水(适量)。
做法:西红柿去皮切块,皮蛋去壳切块。将蔬菜洗净,切成片。水烧开后,加入材料,滚20分钟,加盐调味。
87.香菇芽菜炖肉汤具有健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、利尿通淋、预防肝病、降低胆固醇的作用。
材料:金针菇(1铁)、豆芽(4两)、炖肉(2块)、姜(4块)、水(适量)。
做法:将炖肉切片,将豆芽放入白炒锅中翻炒,加水烧开,加入其他配料,滚10分钟,加盐。
88.玉竹宝沙参汤功效:降血压、补中气、润肺化痰、解热止咳、平肝润燥。
适合多吃油炸、刺激性食物和烧烤的人。
配料:玉竹、沙参(每个五块钱)、西洋参(四块钱)、黄豆(两两)、陈皮(小块)、水(适量)。
做法:将材料洗净,水烧开,文火煮1小时,加盐。
89.海底液滋阴杨慎汤功效:滋阴补肾,润肺养颜,强身健体。
食材:海椰子干(两两)、南星(五元)、北星(四元)、炖肉(四块)、无花果(八块)、
栗子(10)、水(适量)
做法:将材料洗净,放入锅中。水开后,转小火炖2小时,加盐。
90.红薯姜汤炖芥末对治疗感冒有效:健胃生津,畅通胃肠道,强身健体。
适用于感冒、恶寒、无汗、大便不畅、食欲不振的人群。
材料:芥菜(一斤)、红薯(半斤)、姜(4片)、水(适量)。
做法:榨菜洗净切段,红薯去皮切块。将材料洗净,放锅里滚20分钟,加盐。
91.慈姑汤具有祛湿利尿的功效:可预防贫血和抵抗力弱引起的水肿、便秘和脚气,并能解毒凉血。
消除疲劳,促进食欲,治疗肺热肺燥。
材料:慈姑(半斤)、土茯苓(一两)、炖肉(3块)、蜜枣(5块)、生姜(2块)、水(适量)。
做法:慈姑去皮切成厚片,材料洗净放入锅中。水烧开后,锅转文火2小时,加盐。
92.椰子炖蘑菇的功效:健胃十二指肠,补血,补肾强身。
材料:椰子(1)、黄耳(4)、香菇(4)、山药(4)、大枣(10)。
枸杞(1茶匙),开水(适量)
做法:打开椰子盖,把里面的水倒掉,把材料洗净泡软,然后全部放入盛有开水的椰子中,盖上椰子盖放入锅中炖3小时。
几种清炖菜肴
橄榄雪梨炖瘦肉;
材料:橄榄15g,雪梨50g,瘦肉100g,蜜枣1。
功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥。